Resep Masakan Bolu Kukus Susu (1 Telur) Istimewa untuk Keluarga

Bolu Kukus Susu (1 Telur).

Bolu Kukus Susu (1 Telur) Anda bisa memasak Bolu Kukus Susu (1 Telur) Menggunakan 19 Bahan-bahan dan 11 langkah-langkahnya. Begini prosesnya:

Bahan-bahan Bolu Kukus Susu (1 Telur)

  1. Persiapan of Bahan Ke-1.
  2. Persiapan 1 butir of telur ayam.
  3. Persiapan 3 sendok makan of gula pasir.
  4. Persiapan 1/2 sendok teh of SP atau emulsifier.
  5. Persiapan of Bahan Ke-2.
  6. Persiapan 1 bungkus of susu kental manis putih.
  7. Persiapan of Bahan Ke-3 (Bahan yang Diayak).
  8. Persiapan 1 sendok makan of susu bubuk Dancow.
  9. Persiapan 5 sendok makan of tepung terigu.
  10. Persiapan 1/2 sendok teh of vanili bubuk.
  11. Persiapan of Bahan Ke-4.
  12. Persiapan 3 sendok makan of minyak goreng.
  13. Persiapan of Bahan Cream.
  14. Persiapan 5 sendok makan of gula halus.
  15. Persiapan 5 sendok makan of mentega.
  16. Persiapan of Toping.
  17. Persiapan of Keju parut.
  18. Persiapan of Kismis.
  19. Persiapan of Mentega untuk bahan olesan.

Langkah-Langkah Memasak Bolu Kukus Susu (1 Telur)

  1. Siapkan semua bahan. Oleskan mentega secara merata pada loyang atau wadah untuk cetakan. Panaskan kukusan dengan api kecil, lapisi tutup panci dengan kain bersih.
  2. Mixer bahan 1 seperti telur, gula pasir dan SP dari kecepatan rendah ke kecepatan tinggi sampai adonan kental putih dan mengembang.
  3. Masukan bahan 2 yaitu susu kental manis, aduk rata perlahan jangan over mix.
  4. Campur jadi satu bahan 3 seperti tepung terigu, susu bubuk dan vanili lalu ayak dan masukkan ke dalam adonan tadi sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan cukup rata saja jangan over mix.
  5. Masukkan bahan 4 atau minyak goreng aduk sampai ke dasar adonan supaya tidak ada endapan minyak yang belum tercampur. Masukkan adonan ke dalam loyang atau cetakan yang sudah diberi olesan mentega.
  6. Sedikit hentakkan loyang supaya adonan merata, masukkan ke dalam panci kukusan yang sudah panas menguap. Tutup panci dengan lapisan kain bersih supaya uap air tidak jatuh ke dalam adonan, kukus selama 25 menit.
  7. Sembari buat bahan cream, campur jadi satu gula halus dan mentega lalu mixer dari kecepatan rendah ke tinggi sampai seperti cream berwarna putih pucat.
  8. Setelah bolu matang, segera keluarkan loyang dari kukusan. Biarkan dingin di suhu ruang lalu keluarkan bolu dari cetakan. Sebelum diberi cream dan toping, pastikan bolu sudah dingin supaya cream bisa nge-set dengan baik. Kemudian oleskan cream pada permukaan atas bolu secara merata.
  9. Beri taburan keju parut lalu potong-potong.
  10. Bisa tambahkan kismis untuk mempercantik tampilan dan sajikan.
  11. Hmmm yummy serta lembut.