Cara Mudah Memasak: Kari ayam khas aceh Enak

1 min read

Kari ayam khas aceh. Banyak makanan khas aceh sarat akan rempah yang bisa menambah selera nafsu makan. Begitu juga dengan masakan kari ayam khas aceh. di masakan ini bisa jg. Cara membuat kari ayam khas aceh: Bersihkan ayam dan potong-potong menurut selera.

Kari ayam khas aceh Tambahkan kayu manis, kapulaga, cengkih, bunga pekak, serai, daun pandan, dan bumbu halus. Resep Kari Ayam – Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah, tentu sajian ini sangat pas menemani makan pagi, siang maupun makan malam anda. You can have Kari ayam khas aceh using 24 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Kari ayam khas aceh

  1. Prepare 1/2 kg of ayam potong.
  2. You need 1 buah of jeruk nipis.
  3. Prepare 2 gelas of santan cair.
  4. It’s 2 gelas of santan kental.
  5. You need of Bumbu halus:.
  6. You need 8 butir of bawang merah.
  7. It’s 5 siung of bawang putih.
  8. It’s 3 buah of cabe merah besar.
  9. Prepare 10 buah of cabe merah kriting.
  10. You need of Rempah & bumbu pelengkap:.
  11. It’s 4 butir of kapulaga.
  12. You need 3 butir of cengkeh.
  13. It’s 2 buah of bunga lawang (pekak).
  14. Prepare 2 butir of bawang merah,iris tipis.
  15. Prepare 1 batang of sereh,geprek.
  16. You need 1 tangkai of daun kari.
  17. It’s 1 lembar of daun pandan (saya ngga pakai).
  18. You need 3 lembar of daun jeruk.
  19. You need 1 jari of kayumanis.
  20. You need 2 sdt of bubuk kari.
  21. You need 1 sdt of ketumbar bubuk.
  22. It’s 1/2 sdt of lada bubuk.
  23. Prepare Secukupnya of garam,gula dan penyedap.
  24. Prepare 3-4 sdm of minyak untuk menumis.

Hidangan kari kambing khas Aceh adalah salah satu hidangan nusantara yang memiliki cita rasa nikmat yang begitu lezat. Betapa tidak, gurih dan empuknya daging yang dipadu dengan bumbu dan rempah yang begitu kaya akan membuat sajian ini tersaji sebagai salah satu hidangan istimewa yang. Kari ayam khas Aceh sangat terkenal dengan rempahnya yang kental dan pedas. Selain kentang, tambahan yang bisa digunakan adalah ubi jalar dan telur puyuh.

Kari ayam khas aceh step by step

  1. Cuci bersih ayam,lumuri dengan air jeruk nipis,diamkan 15 menit lalu bilas.
  2. Panaskan minyak,tumis kapulaga,cengkih dan bunga lawang hingga keluar aromanya.masukanbawang merah,tumis hingga harum.masukan sereh,daun kari,daun pandan,daun jeruk dan kayumanis.aduk rata.
  3. Masukan bumbu halus,tumis hingga harum.tambahkan bubuk kari,ketumbar dan lada bubuk.aduk rata.
  4. Masukan ayam,masak hingga berubah warna.tuang santan cair,masak hingga ayam empuk.
  5. Tambahkan santan kental,aduk rata.tambahkan garam,gula dan penyedap.masak sebentar supaya rasanya meresap lalu test rasa.angkat.
  6. Sajikan.

Bahan – bahan Ayam kari adalah salah satu jenis makanan yang cukup populer di Indonesia dan memiliki banyak penggemar. Banyak sekali orang yang menyukai ayam kari karena rasanya yang memang lezat dan khas. Bagaimana resep dari ayam kari khas Indonesia yang enak? Gulai Ayam Kampung Masak Aceh Rumah Makan Aceh Tulen. Resep Ayam Kari Special Enaak Dan Pastinya Nambah Terusss.

Cara Praktis Menyiapkan: Dimsum ayam udang Nikmat

Dimsum ayam udang. Lihat juga resep Siomay (dimsum) ayam udang simple enak lainnya. Cara Membuat Siomay Dimsum – Siomay atau dim sum siomay dalam...
dyo
1 min read

Cara Mudah Membuat: Ayam Goreng Tepung Krispi Saus Madu…

Ayam Goreng Tepung Krispi Saus Madu Bawang Putih. You can have Ayam Goreng Tepung Krispi Saus Madu Bawang Putih using 25 ingredients and 4...
dyo
1 min read

Cara Mudah Memasak: Ayam bakar kecap Menggugah Selara

Ayam bakar kecap. You can cook Ayam bakar kecap using 16 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that. Ingredients of Ayam...
dyo
34 sec read

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *