Resep Masakan Mi Yamin Nikmat untuk Keluarga

Mi Yamin.

Mi Yamin Anda bisa memasak Mi Yamin Menggunakan 34 Bahan-bahan dan 4 langkah-langkahnya. Begini prosesnya:

Bahan-bahan Mi Yamin

  1. Persiapan 1 bks of mi kering/khusus mi ayam.
  2. Persiapan 500 gr of daging ayam cincang.
  3. Persiapan 1 sdm of saos tiram.
  4. Persiapan 4 sdm of kecap manis.
  5. Persiapan 1 sdt of minyak wijen.
  6. Persiapan 200 ml of air.
  7. Persiapan 1 sdt of merica bubuk.
  8. Persiapan 1 sdm of kaldu bubuk.
  9. Persiapan 1 sdt of garam.
  10. Persiapan of Bumbu halus ayam:.
  11. Persiapan 7 siung of bawang putih.
  12. Persiapan 7 siung of bawang merah.
  13. Persiapan 1 ruas of jahe.
  14. Persiapan of Bahan minyak bawang:.
  15. Persiapan 100 ml of minyak kelapa.
  16. Persiapan 1 sdm of minyak wijen (opsional).
  17. Persiapan 4 siung of bawang putih, iris.
  18. Persiapan 4 siung of bawang merah, iris.
  19. Persiapan 1 ruas of jahe, iris.
  20. Persiapan of Kuah bening:.
  21. Persiapan 100 gr of tulang ayam.
  22. Persiapan 1000 ml of air.
  23. Persiapan 2 siung of bawang merah.
  24. Persiapan 3 siung of bawang putih.
  25. Persiapan 1 ruas of jahe.
  26. Persiapan 2 sdm of kaldu.
  27. Persiapan 1 sdt of garam.
  28. Persiapan of Topping:.
  29. Persiapan of Caesim.
  30. Persiapan of Bakso.
  31. Persiapan of Saos sambal.
  32. Persiapan of Kecap asin.
  33. Persiapan of Kecap manis.
  34. Persiapan of Daun bawang.

Langkah-Langkah Memasak Mi Yamin

  1. Tumis bumbu halus hingga tanak, lalu masukan ayam cincang, air, saos tiram, kecap asin, minyak wijen, merica dan kaldu bubuk masak hingga kuah kering dan ayam matang, sisihkan..
  2. Panaskan minyak dengan api kecil lalu goreng bawang merah hingga matang lalu angkat dan sisihkan, jika sudah goreng bawang putih, jika sudah matang tiriskan terakhir goreng jahe hingga wangi, lalu angkat, setelah minyak bawang jadi beri minyak wijen aduk dan dinginkan bisa dimasukan botol..
  3. Untuk kuah bening didihkan air di panci masukan tulang ayam dan jahe masak di api kecil hingga matang, buang busa kotoran yg mengambang diatas panci jika sudah matang, masukan tumisan bumbu halus beri kaldu bubuk dan garam lalu koreksi rasanya..
  4. Untuk penyajian, campur 1sdm minyak bawang, kecap asin dan kecap manis aduk lalu masukan mi yg sudah direbus aduk kembali,beri topping diatasnya..