Cara Mudah Menyiapkan: Sop Kikil Daging Sapi Bumbu Rempah Menarik

Sop Kikil Daging Sapi Bumbu Rempah.

Sop Kikil Daging Sapi Bumbu Rempah You can cook Sop Kikil Daging Sapi Bumbu Rempah using 16 ingredients and 9 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Sop Kikil Daging Sapi Bumbu Rempah

  1. It’s 500 gram of kikil sapi tebal.
  2. You need 150 gram of daging sapi.
  3. You need 1 buah of wortel ukuran besar.
  4. It’s 3 batang of daun bawang.
  5. Prepare 1 batang of seledri.
  6. Prepare 2 siung of bawang putih.
  7. Prepare 3 siung of bawang merah.
  8. Prepare 1 ruas of jahe.
  9. You need 4 butir of kapulaga.
  10. You need 3 lembar of daun jeruk.
  11. Prepare sedikit of pala (me, skip).
  12. It’s sdt of merica bubuk.
  13. You need secukupnya of garam.
  14. You need secukupnya of gula.
  15. Prepare secukupnya of penyedap rasa sapi.
  16. You need 3 lembar of daun salam untuk merebus kikil.

Sop Kikil Daging Sapi Bumbu Rempah step by step

  1. Potong potong daging sapi dan kikil, rebus sebentar daging sapi, buang airnya kemudian sisihkan.
  2. Rebus juga kikil dengan daun salam sampai empuk buang air dan daun salamnya. sisihkan.
  3. Potong bawang merah dan putih lalu goreng sampai kriuk.
  4. Didihkan air, tambahkan garam, jahe, kapulaga, daun jeruk dan pala, setelah mendidih masukkan daging sapi..
  5. Potong2 wortel dan daun bawang, masukkan kedalam rebusan daging, tambahkan gula, merica dan penyedap rasa..
  6. Setelah agak matang wortel dan dagingnya masukkan kikil, kemudian test rasa..
  7. Terakhir masukkan bawang goreng dan seledri, angkat dan sajikan selagi hangat..
  8. Lebih enak dengan sambal cabai rawit.
  9. Selamat mencoba.