Resep Masakan Roti Burger (tanpa telur) Special untuk Keluarga

Roti Burger (tanpa telur).

Roti Burger (tanpa telur) Anda bisa memasak Roti Burger (tanpa telur) Menggunakan 15 Bahan-bahan dan 13 langkah-langkahnya. Begini prosesnya:

Bahan-bahan Roti Burger (tanpa telur)

  1. Persiapan of 🍥Bahan biang:.
  2. Persiapan 300 ml of air hangat.
  3. Persiapan 1 sdt of gula pasir.
  4. Persiapan 2 sdt of ragi instan (fermipan).
  5. Persiapan of 🍥Bahan A:.
  6. Persiapan 500 gr of terigu cakra.
  7. Persiapan 1 sachet of susu bubuk (dancow).
  8. Persiapan 50 gr of gula pasir (ambil 1 sdt untuk biang).
  9. Persiapan of 🍥Bahan B:.
  10. Persiapan 50 gr of mentega.
  11. Persiapan 1/4 sdt of garam.
  12. Persiapan of 🍥Bahan olesan (aduk rata):.
  13. Persiapan 1 sdt of munjung susu bubuk.
  14. Persiapan 2-3 sdt of air.
  15. Persiapan Secukupnya of biji wijen untuk taburan.

Langkah-Langkah Memasak Roti Burger (tanpa telur)

  1. Campur semua bahan biang kedalam wadah, aduk rata, biarkan hingga mengembang kira2 10 menit..
  2. Campur semua bahan A kedalam wadah, aduk rata. Sisihkan..
  3. Masukkan biang kedalam campuran bahan A, aduk rata menggunakan spatula kayu, lalu uleni dengan tangan hingga kalis..
  4. Buat lubang ditengah adonan, masukkan bahan B (mentega & garam), uleni kembali hingga kalis elastis..
  5. Kemudian timbang adonan @50 gr, saya jadi 17 buah..
  6. Lalu bulatkan adonan roti, letakkan diatas loyang yg sdh dioles mentega. Tutup adonan dengan kain bersih, lalu Profing selama 1 jam (sesuai suhu ditempat masing2 ya). Hingga adonan mengembang 2x lipat..
  7. Oles adonan dengan bahan olesan, kemudian tabur dengan biji wijen..
  8. Panggang didalam oven dengan suhu 180 dercel selama kurleb 20 menit. Kl pakai otang lebih bagus hasilnya diletakkan di rak atas dr awal hingga akhir, lebih rata warna coklatnya..
  9. Ini bagian dalam roti setelah dibelah..
  10. Cara saya simpan rotinya seperti ini, dimasukkan kedalam wadah tertutup & biarkan disuhu ruang. Selama 2 hari masih empuk..
  11. Suka sama hasilnya 😃👍.
  12. Isian burgernya seadanya, cuma salami, tomat, keju, saus sambal, mayonaise..
  13. Empuk rotinya, membal, ditekan langsung balik lagi. Selamat Mencoba 😃.