Cara Mudah Membuat Kerang Goreng Tepung Menggugah Selara

Kerang Goreng Tepung. Ada warung menjual kerang hijau masih segar, hati tergoda tapi belum tahu mau diapakan. Lihat juga resep Kerang Goreng Tepung enak lainnya. Bosen kerang dimasak tumis, kali ini nyoba kerang di goreng tepung.

Kerang Goreng Tepung Resep KERANG GORENG TEPUNG ini si T o L e sajikan buat sobat semua yang ingin mencoba membuat KERANG GORENG TEPUNG sendiri dirumah. KERANG GORENG TEPUNG sedang jadi favorit di masyarakat, enak dan renyah serta menggugah selera. Kerang hijau yang digoreng dengan tepung ini selain dapat disajikan begitu saja, bisa juga Anda sajikan dengan saus asam manis dengan potongan nanas didalamnya. You can cook Kerang Goreng Tepung using 11 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Kerang Goreng Tepung

  1. Prepare 250 gr of kerang kupas.
  2. You need 80 gr of tepung beras.
  3. Prepare 1 sdm of tepung tapioka.
  4. Prepare 1 sdt of kaldu jamur.
  5. You need 1/4 sdt of garam.
  6. Prepare 1/2 sdt of lada bubuk.
  7. Prepare 150 ml of air.
  8. It’s of Bumbu halus :.
  9. It’s 4 siung of bawang putih.
  10. It’s 1 ruas of kunyit.
  11. Prepare 1 sdt of ketumbar bubuk.

Dagingnya yang tebal enak buat dijadikan lauk Kerang goreng tepung Pita Pambudi (Dhian Puspitasari ) Lumajang, Jawa Timur. Pengen olahan kerang yg beda.ternyata endesss lo.rasanya mirip usus goreng. Keluarkan kerang dari kulkas, tambahkan tepung tapioka dan terigu, aduk rata. Panaskan minyak, goreng kerang yang telah berbalur tepung, masak hingga kuning keemasan.

Kerang Goreng Tepung step by step

  1. Cuci bersih kerang. Tiriskan. Campur dengan tepung beras, tapioka, garam, kaldu jamur, lada bubuk, dan bumbu halus..
  2. Beri air. Aduk hingga semua tercampur rata..
  3. Goreng dalam minyak panas tiap 1 sendok teh hingga matang..

Jangan lupa mengaduknya sesekali saat memasaknya. Sajikan dengan nasi putih dan saus favorit. Masukkan kerang ke dalam adonan basah, kemudian campur hingga rata. Goreng dengan minyak panas dan api sedang. Goreng hingga berwarna kuning keemasan, angkat dan tiriskan.