Cara Praktis Membuat Bihun goreng Menggugah Selara

Bihun goreng. Bihun Goreng Rice noodles are noodles that are made from rice flour and water. However, sometimes other ingredients such as tapioca or corn starch are also added in order to improve the transparency or increase the gelatinous and chewy texture of the noodles. Bihun Goreng Is Popular Throughout Southeast Asia Rice vermicelli, or bihun, is a type of thin rice noodle.

Bihun goreng It is made from rice vermicelli noodles, locally known as bihun, which are stir fried in seasonings. Just like mie goreng or kwetiau goreng, bihun goreng used sweet soy sauce as key of seasoning. Bihun Goreng Fried Vermicelli, also known as Bee Hoon Goreng. You can cook Bihun goreng using 19 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Bihun goreng

  1. You need 1 bks of bihun beras,cap jempol.
  2. You need 150 gr of dada ayam,potong kotak.
  3. You need 50 gr of udang segar.
  4. Prepare 2 lembar of smoke beef.
  5. Prepare 1 ikat of sawi hijau,potong sesuai selera.
  6. Prepare of Bumbu :.
  7. It’s 3 siung of bawang putih,geprek rajang halus.
  8. You need 2 buah of bawang merah,geprek rajang halus.
  9. Prepare 2 sdm of kecap manis.
  10. Prepare 2 sdm of kecap ikan.
  11. It’s 1 sdm of raja rasa.
  12. You need 1/2 sdt of lada bubuk.
  13. You need 1 sdm of saus tiram(lee kum khe).
  14. You need 1 sdm of minyak wijen.
  15. You need Sejumput of garam.
  16. It’s 1/2 sdt of gula.
  17. Prepare 1/2 sdt of kaldu bubuk.
  18. You need of Pelengkap :.
  19. It’s of Bawang merah goreng.

A popular stir fried vermicelli noodle dish that originates from Indonesia and is commonly eaten in South East Asia. Bihun Goreng consists of chewy springy vermicelli noodles fried with leafy greens, tender chicken, egg, bean sprouts, and garlic. Untuk kamu yang baru-baru nak belajar memasak, cuba dulu belajar masak bihun goreng mudah dan sedap ni. Katanya nak goreng bihun ni nampak jer senang jer, tapi kalau tak kena pada gaya boleh buat bihun jadi hancur luluh atau bihun jadi getah bungkus nasi keras kejung dibuatnya.

Bihun goreng step by step

  1. Siapkan semua bahan.tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum,sisihkan dipinggir wajan.lalu masukkan kocokan telur,orak arik bersama tumisan bawang hingga harum.tambahkan air secukupnya,masukkan potongan ayam dan udang.beri kecap ikan,raja rasa,saus tiram,kecap manis,lada bubuk,gula,garam dan kaldu bubuk.masak hingga ayam dan udang berubah warna..
  2. Tambahkan batang sawi hijau,smoke beef aduk rata.lalu masukkan bihun beras masak hingga agak lunak..
  3. Lalu masukkan sawi aduk hingga sawi layu dan bihun matang beri minyak wijen aduk rata.angkat,siap sajikan dengan taburan bawang merah goreng.siap disajikan dengan acar timun dan cabe rawit utuh.selamat mencoba.

Bihun goreng ini boleh dikatakan antara menu yang selalu masak kerana ia sesuai untuk makan pagi, waktu minum petang dan makan malam. Boleh juga di masak dalam pelbagai cara. Selalunya resepi simple ringkas menjadi ikutan kerana ia mudah di buat, cepat di masak dan sedap di makan. Eh dah macam ayat iklan mee segeralah pulak. Pdhal saya yg orang jawa klo masak bihun goreng biasa warna agak pucat krna cuma kasih kecap aja.dan alhamdulillah stel.