Resep Masakan Ayam Kapitan (Malaysian) Enak untuk Keluarga

Ayam Kapitan (Malaysian).

Anda bisa memasak Ayam Kapitan (Malaysian) Menggunakan 16 Bahan-bahan dan 3 langkah-langkahnya. Begini prosesnya:

Bahan-bahan Ayam Kapitan (Malaysian)

1. Persiapan of Ayam 5 potong sederhana.
2. Persiapan secukupnya of Asam jawa.
3. Persiapan of Santen.
4. Persiapan of Minyak untuk menumis.
5. Persiapan of Gula & garem.
6. Persiapan of Bahan yang di haluskan.
7. Persiapan 2 buah of kemiri.
8. Persiapan 4 siung of bawang merah.
9. Persiapan 2 siung of bawang putih.
10. Persiapan 1/2 of bawang bombay.
11. Persiapan 10 of cabe kering.
12. Persiapan 1 batang of serai.
13. Persiapan 2 cm of lengkuas.
14. Persiapan 2 cm of jahe.
15. Persiapan 1 cm of kunyit.
16. Persiapan 5 lembar of daun jeruk.

Ayam Kapitan (Malaysian) Langkah-langkahnya

1. Blender semua bahan yang harus di haluskan dengan sedikit air, kemudian tumis dengan minyak sampai agak kering dan mateng, sambil di aduk agar tidak gosong..
2. Kemudian masukan ayam, aduk, beri sedikit air dan tutup..
3. Jika sudah hampir matang, masukan garam, gula, air asam jawa dan santan. Aduk sebentar dan ayam Kapitan siap untuk dihidangkan! 😁👍🏻.