Cara Cepat Menyiapkan: Sup Buntut Sapi Menggugah Selara

Sup Buntut Sapi.

Sup Buntut Sapi You can have Sup Buntut Sapi using 24 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Sup Buntut Sapi

  1. Prepare 1 kg of buntut sapi.
  2. Prepare 1 buah of Kentang.
  3. Prepare 2 of Wortel.
  4. It’s 2 of Tomat.
  5. It’s 1 of Jeruk lemon.
  6. It’s 3 sendok mkn of Kacang merah (pelengkap).
  7. It’s of Bumbu:.
  8. Prepare of Bawang putih.
  9. It’s of Bawang merah.
  10. Prepare 3 of Kemiri.
  11. It’s 1/2 sdt of Jinten.
  12. Prepare 1/2 sdt of Lada bubuk.
  13. You need 1/2 sdt of Pala.
  14. It’s of Daun jeruk.
  15. Prepare of Daun salam.
  16. You need 2 of Serai.
  17. You need of Jahe.
  18. Prepare of Lengkuas.
  19. It’s of Kunyit(geprek).
  20. It’s 3 of Bunga lawang.
  21. It’s of Kapulaga.
  22. Prepare 1/2 sdt of Ketumbar.
  23. Prepare of Daun bawang.
  24. You need of Daun seledri.

Sup Buntut Sapi step by step

  1. Potong buntut sapi nya menjadi kecil2. Dan rendam pakai jeruk lemon. Setelah di rendam di masukkan ke panci yg udah mendidih buang kaldu pertama. Dan di presto kurang lebih 15 menit dan di kasih daun jeruk dan serai sedikit garam. Jika tdk ada presto bisa di masak dg api kecil tertutup.
  2. Kupas wortel Dan bambu.bumbu ada yg di haluskan.
  3. Bawang putih dan bawang bombai di potong kecil2… Di goreng sedikit minyak. Sampai harum. Bumbu yg di haluskan. Bawang putih bawang merah kemiri jinten ketumbar. Masukkan potongan wortel dan kentang. Kunyit, jahe, lengkuas serai di gebrek. Daun bawang potong2.
  4. Campur semua bahan. Hingga mendidih.masukkan daun seledri.Dan siap di hidangkan.