Es oyen.
You can cook Es oyen using 11 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Es oyen
- Prepare of sagu mutiara rebus hingga lunak.
- Prepare potong dadu of Cincau.
- It’s potong dadu of Jelly.
- Prepare of Daging kelapa muda iris panjang.
- Prepare of Alpukat kerok.
- It’s potong dadu of Alpukat.
- Prepare 1 bgks of santan kara kecil.
- It’s secukupnya of Susu kental manis.
- It’s secukupnya of Sirup cocopandan.
- Prepare 1 lembar of daun pandan.
- It’s 4 sendok of gula.
Es oyen step by step
- Cairkan santan kara dengan 1 liter air lalu masak dengan api sedang tambahkan gula sambil diaduk hingga mendidih,jangan lupa masukin daun pandan dari awal ya,biar wangi sampe mendidih.
- Setelah mendidih saring santan ke panci..lalu tambahkan susu kental manis dan sirup cocopandan,coba rasa jika sudah pas masukkan cincau,sagu mutiara,daging kelapa muda,alpukat potong dadu,aduk hingga smua tercampur…
- Di tempat terpisah haluskan alpukat keroknya ya buat topping diatas es nya nanti.
- Jika smua sdh sls, bisa ditambahkan es batu atau es serut sesuai selera,lalu siap disajikann.(Jangan lupa tambahkan topping alpukat keroknya ya).
