Mun Tahu Babi Jamur.
Anda bisa memasak Mun Tahu Babi Jamur Menggunakan 12 Bahan-bahan dan 3 langkah-langkahnya. Begini prosesnya:
Bahan-bahan Mun Tahu Babi Jamur
- Persiapan of tahu sutra, potong kotak kecil".
- Persiapan of daging babi cincang (bs di ganti ayam ato sapi).
- Persiapan of Jamur shitake (klo gda bisa skip ato gnti jamur kancing,shimeji).
- Persiapan of saus tiram.
- Persiapan of kecap ikan.
- Persiapan of kecap asin.
- Persiapan of angciu/arak masak (optional).
- Persiapan of Daun bawang.
- Persiapan of bawang putih, cincang.
- Persiapan of Garam, gula, merica, kaldu jamur.
- Persiapan of Air.
- Persiapan of Maizena dilarutkan dg 2 sdm air.
Langkah-Langkah Memasak Mun Tahu Babi Jamur
- Tumis bawang putih sampai harum, masukan daging cincang, aduk sampai berubah warna. Masukan jamur yg sudah di iris tipis. Aduk".
- Tambahkan saus tiram, angciu, kecap ikan,kecap asin, kaldu jamur, merica, gula. Aduk" lalu tambahkan air secukupnya. Tes rasa, jika kurang asin baru di tambahkan garam. Masukan tahu. Tunggu sampai mendidih.
- Masukan daun bawang, aduk sebentar. Masukan larutan maizena. Angkat dan sajikan. (Klo mau pake minyak wijen, masukan trakhir setelah maizena. Dan tdk perlu pakai angciu, pilih salah 1 aja).