Cara Cepat Memasak: Balado Daging Sapi Kering Kentang Petai Menarik

Balado Daging Sapi Kering Kentang Petai.

Balado Daging Sapi Kering Kentang Petai You can cook Balado Daging Sapi Kering Kentang Petai using 10 ingredients and 11 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Balado Daging Sapi Kering Kentang Petai

  1. You need 500 gram of daging sapi.
  2. Prepare 250 gram of kentang.
  3. It’s 3 papan of petai.
  4. Prepare 10 siung of bawang merah.
  5. Prepare 250 gram of cabai merah.
  6. Prepare of Tomat.
  7. Prepare 10 lembar of daun jeruk.
  8. You need of Penyedap.
  9. Prepare of Minyak.
  10. Prepare of Air.

Balado Daging Sapi Kering Kentang Petai step by step

  1. Rebus daging sapi hingga benar benar empuk (kalau saya didiamkan semalaman dalam panci tertutup).
  2. Potong potong daging sapi lalu geprek hingga keluar serat serat nya.
  3. Potong kentang sesuai selera lalu goreng.
  4. Goreng petai sebentar yang sudah bersih dari cangkang.
  5. Goreng daging hingga benar benar kering (kalau saya pakai metode 2 x goreng agar krispi).
  6. Potong potong cabai merah sedikit tomat bila ingin pedas bisa ditambahkan cabai rawit lalu kupas bawang merah.
  7. Blender semua nya.
  8. Panaskan wajan goreng bumbu halus tambahkan daun jeruk yang sudah dibuang tangkai daun nya.
  9. Masak hingga menjadi sambal harum dan berubah warna.
  10. Masukkan kentang petai dan daging masak sebentar hingga bumbu tercampur rata.
  11. Siap disajikan.