Cara Cepat Memasak Mangut Lele Menggugah Selara

Mangut Lele. Try to eat Mangut Lele Such an amazing activity, eat mangut lele/ roasted catfish with another kind of food, botox ayam/ steamed chichken with banana leaf and that you must pick it with yourself at their kitchen's. Lihat juga resep Mangut Lele enak lainnya. Mangut lele, makanan khas Yogyakarta dan Jawa Tengah yang dimasak santan.

Mangut Lele Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta. Berbahan dasar ikan lele yang dimasak seperti sayur santan pedas, namun menggunakan kencur yang akan menambah kekhasan rasanya. Mereka mampir ke Mangut Lele Mbah Marto yang tersohor dengan kenikmatan menunya. You can cook Mangut Lele using 19 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Mangut Lele

  1. You need of Bahan 1 :.
  2. It’s 6 siung of bawang merah, iris halus.
  3. It’s 3 siung of bawang putih, iris halus.
  4. It’s of Bahan 2 : (bumbu halus).
  5. It’s 6 buah of cabe merah.
  6. Prepare 2 cm of kencur.
  7. It’s 1 cm of kunyit.
  8. Prepare 2 biji of kemiri, sangrai.
  9. You need of Bahan 3 :.
  10. Prepare 6-8 buah of cabe rawit utuh.
  11. Prepare 3 lembar of daun jeruk.
  12. Prepare 2 cm of lengkuas, geprek.
  13. You need 2 batang of serai, geprek.
  14. Prepare of Bahan 4 :.
  15. It’s 3 buah of lele goreng.
  16. You need 800 ml of santan.
  17. It’s 1 sdm of gula merah, sisir.
  18. It’s 1 sdt of garam, sesuai selera.
  19. You need 1 sdt of kaldu bubuk.

Dalam rangkaian acara ulang tahun Transmedia, Dimas Beck dan Ncess Nabati mengajak penonton Bikin Laper kulineran. RESEP Memasak Lele Goreng Kremes & Mangut Lele, Simak Cara Bersihkan Lendir Lele Pakai Bahan Rumahan Simak resep memasak ikan goreng kremes dan mangut lele, masakan rumahan yang mudah dibuat. Sajian Sedap. lele goreng kremes dan mangut lele. COM – Lele adalah ikan yang sering dijadikan menjadi makanan sehari-hari.

Mangut Lele step by step

  1. Panaskan minyak dalam teflon, tumis irisan bawang merah dan bawang putih sampai layu dan harum..
  2. Lalu masukkan bumbu halusnya, tumis sampai harum..
  3. Tambahkan cabe rawit utuh, serai geprek, lengkuas geprek dan daun jeruk. Tumis sampai berubah warna..
  4. Tuang secukupnya santan, garam, gula merah sisir, kaldu bubuk. Aduk merata. Biarkan sampai mendidih, sambil di adukĀ² terus, agar santannya tidak pecah..
  5. Masukkan lelenya, aduk merata. Masak sampai bumbu meresap. Koreski rasa dan angkat..
  6. Sajikan..

Resep Mangut Lele Pedas, Masakan khas Bantul Mantap – Meski sudah terbiasa hidup di air tawar yang keruh tidak menjadikan ikan lele sebagai ikan yang menjijikan. Buktinya banyak sekali para penjaja masakan ikan lele yang sudah stand by di pinggiran jalan ramai untuk menghidangkan masakan sedap ikan lele mereka. Mangut lele merupakan olahan lele khas Yogya. Biasanya dibuat dari ikan lele yang asap sehingga aromanya lebih enak. Kuahnya gurih pedas dan bikin nambah nasi.