Cara Mudah Membuat: Krengsengan ayam Nikmat

Krengsengan ayam.

You can have Krengsengan ayam using 22 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Krengsengan ayam

1. You need 5 potong of ayam.
2. It’s 2 buah of tomat uk.sedeng.
3. Prepare 1 batang of bawang prei.
4. You need 1,5 sdm of kecap.
5. Prepare 2 lembar of salam.
6. Prepare 1 ruas jari of jahe.
7. It’s 1 ruas of lengkuas.
8. It’s 1 batang of sereh.
9. You need 1 sdt of gula.
10. It’s 1/2 sdt of garam.
11. You need 1 sdt of totole.
12. It’s 1/2 sdt of merica.
13. Prepare 1 sdt of saori.
14. It’s 1/2 sdt of rajarasa.
15. You need of Minyak.
16. Prepare 1 sdt of mentega.
17. Prepare 200 ml of air.
18. It’s of Bahan iris.
19. It’s 4 of bawang putih.
20. Prepare 5 of bawang merah.
21. It’s 5 of cabe rawit.
22. It’s 4 of cabe keriting.

Krengsengan ayam instructions

1. Goreng ayam smpe matang atau sedikit kering. Jika sudah dingin, suwiri ayam..
2. Iris tipis bawang putih,bawang merah.. iris serong panjang duo cabe, potong kecil” tomat, potong memanjang bawang prei, dan memarkan lengkuas, sereh,jahe.
3. Panaskan minyak + 1sdt mentega, Tumis bawang putih, bawang merah tunggu harum lalu masukkan cabe,sereh,lengkuas,salam dan jahe.
4. Jika sudah harum, masukkan tomat aduk”.. lalu masukkan ayam.. aduk”.. lalu masukkan 1sdm kecap aduk”.. lalu tambahkan air 200ml. Kecilkan api, tunggu hingga sedikit asat.
5. Lalu masukkan gula,garam,merica,totole,rajarasa,saori lalu koreksi rasa..
6. Jika sudah mendekati asat, masukkan bawang prei, aduk” koreksi rasa. Jika dirasa sudah pas. Sajikan dg bawang goreng.