Cara Praktis Membuat: Ayam ungkep Nikmat

Ayam ungkep.

Ayam ungkep You can have Ayam ungkep using 11 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Ayam ungkep

  1. It’s 8 potong of ayam bagian paha.
  2. Prepare 1 of sereh.
  3. It’s 2 of daun salam.
  4. It’s 5 cm of jahe.
  5. You need 1 buah of kunyit sebesar jari kelingking.
  6. It’s 3 cm of lengkuas.
  7. You need 1 sdt of ketumbar.
  8. You need 3 of bawang putih.
  9. It’s 50 ml of air.
  10. It’s secukup of nya garam.
  11. You need secukupnya of kaldu ayam bubuk.

Ayam ungkep step by step

  1. Potong ayam menjadi 8 potong dan cuci bersih, kalau porsi nya mau lebih banyak lagi tinggal ditambah lagi bahan bahan nya..
  2. Haluskan jahe, ketumbar, bp, kunyit beri sedikit garam, lalu geprek lengkuas dan sereh.
  3. Siapkan wajan masukan bumbu halus dan geprek beri 50 ml air masukan ayam aduk sebentar agar bumbu nya rata dengan ayam lalu nyalakan api dan tambahkan kaldu ayam bubuk secukup nya. icipi kalau rasa nya sudah pas biarkan di api yang kecil tunggu ayam nya sampai matang dan bumbu meresap lalu matikan kompor..