Cara Mudah Memasak Sambal Tempe ala Cak Uut Malang Menarik

Sambal Tempe ala Cak Uut Malang. Sego Sambel Cak Uut merupakan lokasi kuliner yang menyajikan varian nasi sambal sebagai sajian utamanya. Nasi sambal dipadu – padankan dengan berbagai pilihan lauk mulai ayam goreng, cumi, krengsengan, ikan cakalang, udang, dan lain sebagainya. Sambal tempe (c) Tri Vevandi/Travelingyuk Sego Sambel Cak Uut mulai populer di kalangan milenial pecinta pedas di Malang sejak setahun terakhir.

Sambal Tempe ala Cak Uut Malang Ciri khas dari sego sambel ini sendiri, menurut saya dari. Log into your account. your username. your password Sego Sambel Cak Uut adalah salah satu dari sekian kuliner pedas di Kota Malang yang terbilang baru. Resep Jangan Tahu Lombok Ijo. 'Jangan' dalam bahasa Jawa artinya ' sayur'. You can cook Sambal Tempe ala Cak Uut Malang using 7 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Sambal Tempe ala Cak Uut Malang

  1. It’s 1 papan of tempe pera (tempe yg belum 100% jadi).
  2. It’s 7 helai of kacang panjang.
  3. It’s 3 siung of bawang putih.
  4. Prepare 15 bh of cabe rawit (sesuaikan pedasnya).
  5. It’s 1/2 sdt of kaldu jamur.
  6. Prepare 1/2 sdt of garam.
  7. You need secukupnya of minyak goreng.

Sayur lombok ijo ini banyak ditemui di daerah jawa, biasanya dicampur dg tahu atau tempe. Jangan tahu lombok ijo ini makanan khas wonogiri, sedangkan jangan tempe lombok ijo banyak ditemui di Gunungkidul Yogyakarta. Nama warungnya adalah Sego Sambel Cak Uut. Dari namanya, udah keliatan bahwa siapa yang gak doyan sambel, mending jangan kesini karena dijamin bakal 'kobong' kepedasan.

Sambal Tempe ala Cak Uut Malang instructions

  1. Siapkan bahan2.
  2. Remas tempe lalu rendam dengan air garam selama 15 menit..
  3. Kemudian goreng tempe hingga matang. Sisihkan..
  4. Iris kacang panjang kecil-kecil. Kemudian rebus sebentar (krg lbh 20 detik) dengan api besar. Kemudian tiriskan dan aliri dengan air dingin. Keringkan dengan tissue. (Metode ini dilakukan supaya kacang panjang berwarna hijau dan lbh crunchy).
  5. Tumis bawang putih dan cabe sebentar lalu tuang ke cobek. Tambahkan garam dan kaldu jamur, haluskan. Koreksi rasa. Siram dengan minyak panas bekas menggoreng tadi. (akan lebih enak jika minyaknya diambil dari minyak panas bekas menggoreng ayam/ikan).
  6. Campurkan tempe, kacang panjang, dan sambal menjadi satu. Koreksi rasa..
  7. Sajikan dg lauk sesuai selera ❤️❤️.

Dan bagi siapa saja di kota Malang yang doyan sambel, harus coba warung ini karena pedasnya memang benar-benar juara ! Awalnya, saya tahu Sego Sambel Cak Uut dari instagram. Resep Oseng Cumi Lombok Ijo mix Daun Kelor. Resep ini sy recook dari mak @resyta, salah satu teman kantor dulu di Jakarta. Karena kami sudah berjauhan, ga bisa pesen lg dari belio😄 untunglah dia bermurah hati menuliskan resep andalannya ini di cookpad.