Cara Mudah Membuat Bihun goreng Menarik

Bihun goreng. Bihun Goreng Rice noodles are noodles that are made from rice flour and water. However, sometimes other ingredients such as tapioca or corn starch are also added in order to improve the transparency or increase the gelatinous and chewy texture of the noodles. Bihun goreng is an Indonesian fried or stir-fried noodle dish, well known in Chinese Indonesian and Javanese cuisine.

Bihun goreng Just like mie goreng or kwetiau goreng, bihun goreng used sweet soy sauce as key of seasoning. Bihun Goreng Is Popular Throughout Southeast Asia Rice vermicelli, or bihun, is a type of thin rice noodle. Bihun Goreng is a popular hawker food where it is usually served on banana leaves similar to pancit habab together with makeshift chopsticks made with two lidi sticks. You can have Bihun goreng using 19 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Bihun goreng

  1. It’s of bihun beras,cap jempol.
  2. It’s of dada ayam,potong kotak.
  3. You need of udang segar.
  4. It’s of smoke beef.
  5. You need of sawi hijau,potong sesuai selera.
  6. Prepare of Bumbu :.
  7. You need of bawang putih,geprek rajang halus.
  8. Prepare of bawang merah,geprek rajang halus.
  9. It’s of kecap manis.
  10. It’s of kecap ikan.
  11. Prepare of raja rasa.
  12. You need of lada bubuk.
  13. It’s of saus tiram(lee kum khe).
  14. It’s of minyak wijen.
  15. Prepare of garam.
  16. Prepare of gula.
  17. You need of kaldu bubuk.
  18. It’s of Pelengkap :.
  19. Prepare of Bawang merah goreng.

Bihun goreng menjadi hidangan favorit sebagian besar orang Indonesia. Salah satu yang paling populer yakni bihun goreng jawa. Ciri khasnya, yakni warna bihunnya lebih kecokelatan, karena diberi campuran kecap manis. Biasanya hanya dilengkapi dengan telur dan sayur.

Bihun goreng step by step

  1. Siapkan semua bahan.tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum,sisihkan dipinggir wajan.lalu masukkan kocokan telur,orak arik bersama tumisan bawang hingga harum.tambahkan air secukupnya,masukkan potongan ayam dan udang.beri kecap ikan,raja rasa,saus tiram,kecap manis,lada bubuk,gula,garam dan kaldu bubuk.masak hingga ayam dan udang berubah warna..
  2. Tambahkan batang sawi hijau,smoke beef aduk rata.lalu masukkan bihun beras masak hingga agak lunak..
  3. Lalu masukkan sawi aduk hingga sawi layu dan bihun matang beri minyak wijen aduk rata.angkat,siap sajikan dengan taburan bawang merah goreng.siap disajikan dengan acar timun dan cabe rawit utuh.selamat mencoba.

Untuk kamu yang baru-baru nak belajar memasak, cuba dulu belajar masak bihun goreng mudah dan sedap ni. Katanya nak goreng bihun ni nampak jer senang jer, tapi kalau tak kena pada gaya boleh buat bihun jadi hancur luluh atau bihun jadi getah bungkus nasi keras kejung dibuatnya. Bihun Goreng (Non MSG) Masak ini tadi pagi buat sarapan karna kesiangan 😅 Masaknha no cabe, no msg karna sekalian buat si kecil. Bihun goreng dengan isian komplet enak dimakan hangat saat buka puasa atau sahur. Ditambah acar atau saus kacang, rasanya makin mantap.