Cara Mudah Menyiapkan Tumis kerang Nikmat

Tumis kerang. Kerang dapat diolah menjadi makanan yang sangat nikmat salah satunya yakni tumis kerang. Tumis kerang memiliki rasa yang sangat gurih dan lezat, sehingga banyak orang yang menyukai makanan ini terutama anda yang sangat menyukai makanan seafood. Saat ini kerang sangat mudah kita dapatkan misalnya di pasar atau di tempat pelelangan ikan.

Tumis kerang Jom layan resepi simple sambal tumis kerang yang saya gunakan hari ini. Lihat juga resep Kerang ecol tumis ikan asin enak lainnya. Saya memasak resepi simple sahaja iaitu Sambal Tumis kerang. You can cook Tumis kerang using 18 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Tumis kerang

  1. You need 250 gr of kerang dara.
  2. It’s 1 lembar of daun salam.
  3. It’s 1 lembar of daun jeruk.
  4. Prepare 1 ruas of lengkuas.
  5. Prepare 1 ruas of jahe.
  6. Prepare of Gula.
  7. You need of Garam.
  8. It’s of Penyedap.
  9. It’s of Kecap manis.
  10. Prepare of Minyak untuk menumis.
  11. Prepare secukupnya of Air.
  12. It’s of Bumbu di iris tipis.
  13. It’s 5 butir of bawang merah.
  14. It’s 4 butir of bawang putih.
  15. It’s 3 biji of cabe rawit.
  16. Prepare 2 biji of cabe merah.
  17. You need 4 biji of cabe hijau.
  18. You need 1/2 of tomat.

Harga kerang sangat mahal sekarang ini. Tapi sebab Aween dah banyak kali meminta dimasak kerang, jadi dibeli lah juga. Dah beberapa kali juga ke kedai runcit mencari kerang, tapi tak ada. Tumis kerang dara ini bisa jadi menu lauk untuk keluarga dan si kecil, karena kuahnya yang segar dan harum, selain itu bisa juga dijadikan menu MP ASI buah hati tercinta 💟 inda.

Tumis kerang step by step

  1. Cuci bersih kerang kemudian tiriskan dan setelah itu rebus kerang bersama lengkuas dan jahe kurang lebih 15 menit setelah itu tiriskan kembali.
  2. Tumis bumbu iris duo bawang, lengkuas, jahe, daun salam, daun jeruk, cabe rawit, cabe besar hingga harum.
  3. Setelah harum dan matang masukkan kerang tambahkan gula, garam, penyedap rasa (opsional), dan air biarkan sebentar hingga air menyusut kemudian tambahkan kecap manis sedikit.
  4. Setelah air menyusut dan koreksi rasa angkat dan sajikan.

Pas ke pasar kok ada kerang hijau, akhirnya beli deh. cuaa_evafebriana. Biasanya kerang hijau dijual dalam keadaan sudah direbus setengah matang, berwarna kuning agak oranye. Siap diolah menjadi berbagai macam olahan, salah satunya resep tumis kerang seperti yang kami sajikan berikut ini. Sebelum anda mengolah resep tumis kerang, ada baiknya anda memperhatikan cara membersihkan kerang berikut. Kali ini Madam akan bawakan sambal tumis menggunakan kerang sebagai bahan utamanya.