Resep Masakan Siomay Ayam Nikmat untuk Keluarga

Siomay Ayam.

Siomay Ayam Anda bisa memasak Siomay Ayam Menggunakan 30 Bahan-bahan dan 7 langkah-langkahnya. Begini prosesnya:

Bahan-bahan Siomay Ayam

  1. Persiapan of Bahan:.
  2. Persiapan 500 gr of dada ayam giling.
  3. Persiapan 250 gr of tpg tapioka.
  4. Persiapan 3 butir of telur.
  5. Persiapan 150 gr of labu siam parut.
  6. Persiapan 2 batang of daun bawang iris.
  7. Persiapan 5 siung of bawang putih.
  8. Persiapan 5 siung of bawang merah.
  9. Persiapan of Bumbu-bumbu:.
  10. Persiapan 1 sdt of garam.
  11. Persiapan 1 sdt of kaldu bubuk non msg (maseko/totole).
  12. Persiapan 1/2 sdt of merica.
  13. Persiapan 1 sdm of gula pasir.
  14. Persiapan 1 sdm of mingak goreng.
  15. Persiapan 1 sdm of kecap ikan.
  16. Persiapan of Pelengkap:.
  17. Persiapan of Kulit pangsit.
  18. Persiapan 1/2 buah of wortel parut halus.
  19. Persiapan of Jeruk limo.
  20. Persiapan of Bumbu Kacang:.
  21. Persiapan 400 gr of kacang tanah sangrai/goreng.
  22. Persiapan 15 bh of cabe merah rebus.
  23. Persiapan 5 siung of baput.
  24. Persiapan 3 lembar of daun jeruk.
  25. Persiapan 500 ml of air.
  26. Persiapan 70 gr of gula merah.
  27. Persiapan 1 sdm of gulpas.
  28. Persiapan 1 sdt of garam.
  29. Persiapan 1/2 sdt of kaldu bubuk.
  30. Persiapan of Minyak untuk menumis.

Siomay Ayam Langkah-langkahnya

  1. Siapkan food processor, giling dada ayam, baput, bamer dan labu siam, giling sampai halus, lalu pindahkan ke wadah..
  2. Campurkan bumbu2, telur dan tepung, aduk hingga tercampur rata.
  3. Siapkan panci kukusan, ambil selembar kulit pangsit lalu beri adonan di tengah, lalu lipat bagian pinggir2 kulit ke tengah, terakhir beri parutan wortel sedikit..
  4. Susun siomay diatas loyang/wadah utk mengkukus yg sudah diolesi sedikit minyak agar tidak lengket..
  5. Kukus selama kurang lebih 20-25 menit hingga matang..
  6. Bumbu kacang: Haluskan cabe merah rebus dan bawang putih, lalu tumis hingga harum, masukkan kacang tanah sangrai yg sudah digiling halus, beri air, daun jeruk dan bumbu2 lain..
  7. Masak dg api kecil sampau matang dan berminyak..