Cara Rahasia Menyiapkan: Dimsum Ayam Udang Menarik

Dimsum Ayam Udang.

You can cook Dimsum Ayam Udang using 16 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Dimsum Ayam Udang

1. You need 250 gr of ayam cincang.
2. It’s 250 gr of udang cincang.
3. Prepare 100 gr of rebung (aku ga pake).
4. It’s 5 buah of jamur kuping (ga pake).
5. Prepare of Kulit dimsum homemade (lihat resep).
6. It’s of Bumbu.
7. Prepare 1 sdt of kaldu bubuk.
8. Prepare 1 sdt of garam.
9. You need 1 sdt of gula pasir.
10. You need 1 sdt of minyak wijen.
11. You need 1/2 sdt of lada.
12. It’s 1 butir of putih telur.
13. It’s 2 sdt of maizena.
14. Prepare of Garnish.
15. Prepare Secukupnya of parutan wortel.
16. It’s Ekor of udang.

Dimsum Ayam Udang step by step

1. Cacah² ayam dan udang hingga halus (kalo punya processor enak nih 😋). Tempatkan jadi satu dalam wadah. Ekor udangnya jangan dibuang ya, bisa dijadiin sbg garnis di atas dimsumnya..
2. Tambahkan bumbu², aduk rata..
3. Bungkus adonan secukupnya ke dalam kulit dimsum homemade, lipit² pinggirnya lalu beri topping parutan wortel dan ekor udang..
4. Kukus selama 30-40 menit..
5. Alhamdulillah akhirnya suami ngidam bikin dimsum sendiri kesampaian 😁. Tinggal bikin saosnya deh….