Cara Cepat Menyiapkan: Ayam Pop Khas Minang Menggugah Selara

Ayam Pop Khas Minang.

You can have Ayam Pop Khas Minang using 12 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Ayam Pop Khas Minang

1. Prepare 2 kg of ayam (paha + sayap).
2. You need of Air kelapa dari 2 butir kelapa.
3. It’s 10 lembar of daun salam.
4. Prepare 3 lembar of daun jeruk.
5. It’s 1 batang of serai.
6. You need 2 ruas of lengkuas.
7. Prepare of Bumbu halus :.
8. You need 5 butir of kemiri.
9. It’s 5 siung of bawang merah.
10. It’s 3 siung of bawang putih.
11. Prepare 1 ruas of jahe.
12. You need 1/2 sdt of garam.

Ayam Pop Khas Minang step by step

1. Siapkan semua bahan2nya. Cuci bersih ayam dan sisihkan..siapkan bumbu2..lalu masukan dalam blender bumbu yg akan dihaluskan beri sedikit air.
2. Masukan air kelapa dalam penggorengan..masukan serai yg sdh diiris serong..daun salam..lengkuas..dan daun jeruk..lalu masukn bumbu yg sdh dihaluskan aduk rata dan masukan ayam nnya sampai terendam semua.
3. Masak hingga matang..hingga air menyusut..siapkan minyak goreng hingga panas.
4. Celupkan ayam kurang lebih 15 detik cm sampai mengkilat saja..angkat dan tiriskan..dan siap disajikan…