Cara Rahasia Membuat Kerang Rebus Menarik

Kerang Rebus. Kerang Dara rebus sederhana 😍 Setiap kali si Mama pergi ke pasar untuk beli perikanan, perlautan dan pertawaran haha, klo lagi ada selaluu beli kerang dara ini. Karena Mama orang Medan, jd udah terbiasa banget makan-makanan seafood gini. Dan cara masaknya selalu sederhana, direbus ajaa.

Kerang Rebus Saat membeli kerang, pilihlah kerang yang cangkangnya masih tertutup, tidak berlendir, dan tidak berbau amis. Setakat ini, saya lebih gemar menikmati kerang rebus di gerai Pak Mat Kerang Lejen. Lagipun, selain menu kerang rebus, ada menu lain seperti Mee Rebus, Bihun Sup serta Laksa. You can have Kerang Rebus using 6 ingredients and 1 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Kerang Rebus

  1. It’s 700 gr of – 1 Kg Kerang dgn cangkang.
  2. Prepare 4 buah of Bawang putih ukuran besar >> haluskan.
  3. It’s 2 batang of Sereh >> geprek.
  4. It’s 2 ruas jari of Jahe >> geprek.
  5. It’s 1 sdm of Garam.
  6. Prepare 3 of gelas/secukupnya Air.

Satu lagi tempat menikmati kerang rebus yang best setiap kali Ramadan tiba ialah di Gerai Man Udang Lipan. RESEPI KAMPUNG : KERANG REBUS SERAI – PALING SENANG & SEDAP Kadang-kadang kita tak tau nak makan apa sangat… ada kalanya pula, menu ringkas lebih sedap dan berselera. "Mang kerang…mang kerang…" Teriak anak itu. Saya pun teringat, sepintas lalu sebelum saya memasuki mushola ini, saya sempat melihat sebuah gerobak penjual kerang rebus terparkir di samping mushola. Siapa laki-itu, ya? (tolong jangan bilang saya kepo).

Kerang Rebus instructions

  1. Rebus kerang dalam air beserta semua bahan. Aduk rata. Tutup panci agar uap panas ikut mematangkan kerang. Rebus hingga daging kerang matang +/- 20 menit. Saring dan sajikan..

Saya tegaskan sekali lagi, saya kagum. Kerang juga tidak dianjurkan untuk dikonsumsi mentah karena risikonya sangat besar buat kesehatan. Sebaiknya masak kerang dengan cara direbus dulu selama kira-kira lima menit atau dikukus selama empat sampai sembilan menit. Jangan makan kerang yang cangkangnya tidak bisa dibuka. Ini berarti kerangnya sudah mati sebelum dimasak.