Cara Mudah Memasak Kerang Saus Padang Nikmat

Kerang Saus Padang. Lanjut ke kerang saus padang, ternyata membuat masakan seafood kerang saos padang bukan hal yang sulit. Bumbu-bumbu yang digunakan sangat sederhana, namun untuk soal rasa jangan ditanya deh. Lihat juga resep Kerang Saus Padang enak lainnya.

Kerang Saus Padang Cocok sekali disajikan dengan nasi panas. Suamiku yang biasanya ga suka pedas juga ternyata lahap sekali waktu memakannya. Bahan apapun selalu jadi lezat bila diguyur saus padang. You can cook Kerang Saus Padang using 19 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Kerang Saus Padang

  1. It’s of Bahan :.
  2. Prepare 1/2 kg of kerang (aku beli yang udah ga ada cangkang nya, lumuri dengan air jeruk nipis).
  3. Prepare of Bumbu Halus :.
  4. Prepare 4 bh of cabe rawit.
  5. It’s 3 bh of cabe merah besar.
  6. Prepare 4 siung of bawang merah.
  7. You need 2 siung of bawang putih.
  8. You need of Bumbu Tambahan :.
  9. You need 3 sdm of saus sambal.
  10. Prepare 1 1/2 sdm of saus tomat.
  11. It’s 1 sdm of saus tiram.
  12. Prepare 2 lembar of daun jeruk purut (angka 8).
  13. Prepare 2 btg of daun brambang.
  14. It’s 2 ruas of lengkuas (geprek).
  15. You need 1 ruas of jahe (geprek).
  16. You need 1 btg of serai (geprek).
  17. Prepare Secukupnya of garam.
  18. You need Secukupnya of gula.
  19. You need Secukupnya of kaldu jamur.

Tidak kalah dengan seafood lain, kerang pun cocok diolah bersama saus legendaris ini. Bau amis kerang tertutupi aroma menggoda dari saus padang. Disantap dengan nasi panas lebih nikmat! Cuci bersih ayam, kemudian lumuri dengan air jeruk.

Kerang Saus Padang instructions

  1. Bersihkan kerang, lumuri dengan perasan air jeruk nipis. Diamkan -/+ 15 menit. Kemudian cuci lagi sampai bersih.
  2. Siapkan bahan, dan haluskan.
  3. Panaskan minyak di pan, tumis bumbu yang sudah dihaluskan td sampai wangi. Kemudian tambahkan saus sambal, saus tomat; saus tiram.
  4. Tumis sebentar, tambahkan secukupnya air. Tunggu sampai mendidih. Kemudian masukkan kerang.
  5. Aduk rata, masak sampai matang. Kemudian taburi daun bawang. Tambahkan gula, garam, kaldu jamur. Koreksi rasa matikan api.

Ingin masak kerang dara di rumah, bisa menggunakan bumbu saus padang ala restoran seafood. Bahan dan bumbunya mudah didapat, ini cara membuatnya. Menu Makan Siang: Kerang Saus Padang Ingin masak kerang dara di rumah, bisa menggunakan bumbu saus padang ala restoran seafood. Bahan dan bumbunya mudah didapat, ini cara membuatnya. Petunjuk Langkah Pembuatan Kerang Saus Padang Cara Memasak Kerang Saus Padang.