Cara Cepat Memasak: Bakso Ayam || bisa utk frozen food Nikmat

Bakso Ayam || bisa utk frozen food.

Bakso Ayam || bisa utk frozen food You can have Bakso Ayam || bisa utk frozen food using 13 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Bakso Ayam || bisa utk frozen food

  1. Prepare of ✅Bahan bakso :.
  2. It’s 500 g of fillet daging ayam (me : paha atas ayam).
  3. You need 50 g of es batu (sdh dihancurkan).
  4. It’s 80 g of tapioka (=8 sdm).
  5. It’s 1 of putih telur (=25 g).
  6. Prepare 2 sdt of garam.
  7. You need 1 sdt of merica bubuk.
  8. You need 1 sdt of baking powder (BP).
  9. You need 1/2 sdm of bawang putih bubuk (me : 3 siung bawput fresh, parut).
  10. You need of ✅Bahan utk merebus adonan bakso :.
  11. Prepare 1 liter of air.
  12. It’s of ✅Bahan setelah direbus :.
  13. Prepare Secukupnya of air es.

Bakso Ayam || bisa utk frozen food instructions

  1. Siapkan bahan. Fillet ayam dipotong kecil-kecil. Masukkan kedlm food processor, lalu proses hingga halus..
  2. Tambahkan pecahan es batu. Proses lagi hingga halus. Masukkan putih telur, proses hingga halus.
  3. Tambahkan bahan sisa : tapioka, garam, merica, BP, bawang putih. Proses lagi hingga halus dan tercampur rata. Adonan siap dibentuk jadi bakso. Sisihkan. Bakso Ayam || bisa utk frozen food
  4. Panaskan air. Jika sdh mendidih, kecilkan api. Ambil adonan bakso secukupnya. Bentuk bulat, lalu cemplungkan kedlm air tsb, dg bantuan sendok yg sdh dicelupkan terlebih dahulu dg air. Lakukan sampai adonan habis..
  5. Besarkan api, biarkan bakso semuanya mengapung. Matikan kompor..
  6. Angkat bakso dan celupkan kedalam wadah berisi air es..
  7. Setelah dingin. Tiriskan. Bakso kenyal siap diolah utk berbagai keperluan. Bila ingin disimpan dlm freezer sbg frozen food, tempatkan dlm wadah bertutup..
  8. Tips dari mbak Fitri, supaya bakso yg dihasilkan kenyal : Takaran bahan harus pas, proses adonan hingga halus dan menyatu. Rebus adonan dg api sedang. Setelah matang, langsung dicelupkan ke air es. Tujuannya utk menghentikan proses pematangan, sehingga bakso jd kenyal dan tdk lembek..