Cara Mudah Menyiapkan Thai Kerang Sereh Santan Menggugah Selara

Thai Kerang Sereh Santan. Lihat juga resep Thai Kerang Sereh Santan enak lainnya. Resep Kerang Hijau Saus Santan ini akan mengingatkan anda akan negara Thailand. Masak cepat, cukup dengan menggunakan panci, kerang hijau, santan, batang serai, dan jahe.

Thai Kerang Sereh Santan Apa nak buat, yea tak, memang dah sedap. Kalau anda nak guna kerang segar, kemudian direbus dan ambik isinya pun boleh. Green clams seasoned with Tom Yam sauce. You can have Thai Kerang Sereh Santan using 16 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Thai Kerang Sereh Santan

  1. You need 1 kg of kerang batik/kerang apa aja sesuai selera.
  2. Prepare 1 buah of bawang bombay,potong kotak2.
  3. It’s 400-500 of air kelapa/kaldu ayam.
  4. It’s 2 batang of sereh,ambil bagian putih aja,geprek.
  5. Prepare 5 iris of jahe.
  6. You need 4 iris of lengkuas.
  7. Prepare 5 biji of cabe rawit/sesuai selera, potong2.
  8. It’s 5 lembar of daun jeruk.
  9. It’s 1 sdm of gula palem.
  10. You need 1 sdm of kecap ikan.
  11. Prepare secukupnya of Garam.
  12. You need 100 ml of santan kental.
  13. It’s 1 buah of jeruk nipis, iris tipis.
  14. Prepare Segenggam of daun ketumbar, cincang kasar.
  15. Prepare 2 batang of daun bawang,potong2.
  16. You need of Kaldu bubuk (optional).

Kerabu kerang ala Thai ni nampak sungguh menyelerakan. Pastikan kerang yang dipilih adalah segar, baru manis sedap rasanya. Ni resipi ala Ekin Omar, berbaloi dicuba. Kalau ikut gayanya kerang direndam dahulu dengan cuka dalam sejam, selepas tu cuci bersih guna berus kecil.

Thai Kerang Sereh Santan instructions

  1. Panaskan Minyak secukupnya dlm wajan lalu tumis bawang bombay hingga empuk (kurleb 5 menit) lalu masukkan air kelapa/kaldu ayam..
  2. Tambahkan sereh, cabe rawit, jahe, lengkuas, daun jeruk, gula, n kecap ikan. Masak dgn api sedang selama 20 menit. Tambahkam santan kental n garam. Koreksi rasa..
  3. Besarkan api, masukkan kerangnya. Masaka selama 7 menit. Tambahkan irisan jeruk nipis, daun ketumbar n daun bawang. Angkat. Sajikan..

Lihat juga resep Tomyum Putih Thai enak lainnya. Pesan makanan dan minuman favoritmu dari Thai Street – Citywalk Sudirman. Pesannya gampang dan pengiriman cepat langsung ke lokasi kamu. Nikmati juga promo dan diskon menarik dari Thai Street – Citywalk Sudirman. KELAZATAN kerang menjadi salah satu menu pilihan popular bagi para penggemar makanan laut.