Cara Rahasia Menyiapkan Kolak Ubi Waluh Pisang Menggugah Selara

Kolak Ubi Waluh Pisang. Kolak merupakan panganan tradisional yang digemari banyak orang. Saya teringat bagaimana ibu mengolahnya, tergantung bahan yang ada, bisa ubi kayu, ketela, waluh (labu kuning), kolang-kaling, kacang hijau, kacang merah, pisang kepok. Lihat juga resep Kolak Labupinang (Labu Parang, Pisang dan Nangka) enak lainnya.

Kolak Ubi Waluh Pisang Resep kolak pisang sangat mudah dibuat, dan paling cocok disajikan saat Anda berkumpul bersama keluarga. Ingin tahu resep kolak pisang enak dan manis? Resep kolak pisang biasanya di campur dengan ubi jalar, kolang kaling, nangka, singkong, dan lainnya. You can cook Kolak Ubi Waluh Pisang using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Kolak Ubi Waluh Pisang

  1. Prepare 450 gr of ketela pohon/ubi kayu.
  2. You need 200 gr of lalu kuning.
  3. Prepare 6 bh of pisang kepok.
  4. You need 65 ml of santan kara.
  5. You need 150 gr of gula kelapa.
  6. You need 125 gr of gula pasir.
  7. You need 1/2 sdt of garam.
  8. It’s 1500 ml of air.
  9. You need 3 lbr of daun pandan.

Namun saat membuatnya ternyata banyak keluhan karena kurang enak. Banyak penyebab mengapa rasa kolak pisang kurang nikmat. Dengan mengikuti petunjuk singkat cara membuat kolak pisang berikut maka rasa kolak bunda pastinya lebih enak dan nikmat. Kolak mempunyai berbagai macam seperti kolak pisang, kolak kolang-kaling, kolak ubi kolang, dan kolak waluh.

Kolak Ubi Waluh Pisang instructions

  1. Siapkan bahan, kupas pisang, ubi kayu, waluh (labu kuning) potong-potong sesuai selera, potongan ubi kayu dan waluh cuci bersih..
  2. Masukkan gula kelapa/merah, gula pasir kedalam panci, tambahkan air separuhnya(750 ml), panaskan dan aduk hingga mendidih..
  3. Saring larutan gulanya agar terpisah dari kotoran yang ada.
  4. Masukkan potongan ubi kayu lebih dahulu kedalam larutan gula tambahkan air sisanya(750 ml), rebus dan aduk hingga setengah matang, masukkan potongan waluhnya, rebus hingga mendekati matang, masukkan potongan pisang, daun pandan aduk pelan agar tidak merusak bentuk potongan bahan kolaknya. Tambahkan santan dan garam. Koreksi rasa, tambahkan bahan sesuai selera..
  5. Kolak pisang manis, gurih, lezat siap disajikan..

Banyak sekali para pedagang kolak menjelang berbuka puasa di pinggiran jalan dengan berbagai macam kolak sehingga anda bisa memilih kolak sesuai dengan selera anda. Siang kali ini akami akan berbagi resep kolak waluh atau biasa disebut dengan si labu kuning. Untuk cara membuatnya kini bisa dengan menggunakan bahan apa saja seperti pisang, labu, dan lain sebagainya. Namun untuk kesempatan kali ini resepkuerenyah hanya ingin berbagi mengenai resep kolak waluh labu kuning. Cara Membuat Kolak Waluh Labu Kuning.