Cara Cepat Memasak: Mie ayam ala ala Nikmat

Mie ayam ala ala.

Mie ayam ala ala You can cook Mie ayam ala ala using 24 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Mie ayam ala ala

  1. You need 3 of dada ayam uk. Sedang.
  2. You need of Mie instan (boleh pakai mie kuning ato suka-suka).
  3. You need 2 ikat of Sawi hijau.
  4. You need of Sawi putih 4 lembar (optional).
  5. Prepare of Acar mentimun (boleh di skip, tergantung selera).
  6. Prepare 1 gengam of daun bawang.
  7. It’s of Bawang goreng.
  8. Prepare of Bumbu ayam kecap.
  9. It’s of 4 siung bawang putih.
  10. It’s 6 siung of bawang merah.
  11. It’s 2 butir of kemiri.
  12. Prepare 1 ruas of kunyit.
  13. Prepare secukupnya of Ketumbar.
  14. Prepare secukupnya of Lada.
  15. Prepare of Lengkuas 1 ruas, geprek.
  16. Prepare 1 batang of serai, geprek.
  17. You need 2 lembar of daun salam.
  18. It’s 3 lembar of daun jeruk.
  19. It’s of Sambal.
  20. Prepare of Cabe dan bawang putih suka-suka.
  21. It’s secukupnya of Garam.
  22. It’s secukupnya of Gula.
  23. Prepare secukupnya of Kecap manis.
  24. It’s secukupnya of Penyedap rasa.

Mie ayam ala ala step by step

  1. Cuci tangan, dan cuci dada ayam, lanjut Filet dada ayam, ambil dagingnya, potong kotak-kotak atau sesuai selera.
  2. Haluskan semua bumbu, kecuali serai, lengkuas, salam dan daun jeruk.
  3. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan potongan daging ayam dan tulang-tulang sisa filet, masukan daun salam, dau jeruk, serai dan lengkuas..
  4. Masukkan air secukupnya, tambahkan kecap manis, gula garam dan penyedap rasa..
  5. Setelah kurang lebih 15 menit, masukan potongan daun bawang..
  6. Cek rasa, jika kurang apa bisa ditambahkan bumbu ya. Dan rebus sawi dan mie secara bergantian..
  7. Sajikan selagi hangat..