Resep Masakan Lemon Chiffon Cake Spesial untuk Keluarga

Lemon Chiffon Cake.

Lemon Chiffon Cake Anda bisa memasak Lemon Chiffon Cake Menggunakan 13 Bahan-bahan dan 7 langkah-langkahnya. Begini prosesnya:

Bahan-bahan Lemon Chiffon Cake

  1. Persiapan 225 gr of Gula pasir.
  2. Persiapan 65 gr of Olive oil.
  3. Persiapan 65 ml of Susu cair plain.
  4. Persiapan 35 ml of Fresh lemon juice.
  5. Persiapan 5 butir of Telur kuning.
  6. Persiapan 1 sdm of Lemon zest.
  7. Persiapan 1 sdt of Vanilla.
  8. Persiapan 228 gr of Tepung terigu protein rendah.
  9. Persiapan 1 sdm of Baking powder.
  10. Persiapan 0.5 sdt of Garam.
  11. Persiapan 8 butir of Telur putih.
  12. Persiapan 0.5 sdt of Cream of tartar.
  13. Persiapan of Chocolate pasta (optional).

Langkah-Langkah Memasak Lemon Chiffon Cake

  1. Whisk gula, olive oil, susu cair, lemon juice, telur kuning, lemon zest, vanilla. Hingga rata..
  2. Ayak tepung dan baking powder. Lalu masukan ke dalam adonan tadi. Whisk kembali hingga rata..
  3. Gunakan mixer untuk mengocok telur putih dan cream of tartar hingga foamy (kental berjejak)..
  4. Masukan kocokan putih telur tersebut ke dalam adonan whisk. Aduk lipat hingga rata..
  5. Kalau suka coklat, sisihkan 1/4 bagian lalu beri pasta coklat..
  6. Masukan adonan ke dalam loyang tulban 20cm, lalu tuangkan adonan coklat di atasnya. Acak sedikit menggunakan spatula atau sumpit supaya bercorak..
  7. Panggang 35 menit dengan suhu 160 derajat atau hingga matang. (Lalu setelah matang, aku suka matikan api bawah, nyalakan api atas saja 3-5 menit lagi supaya atasnya lebih kecoklatan)..