Cara Rahasia Menyiapkan: Opor Ayam Kuning Menarik

Opor Ayam Kuning.

You can cook Opor Ayam Kuning using 18 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Opor Ayam Kuning

1. It’s 1 ekor of ayam potong 12.
2. You need 1 L of air.
3. You need 2 bks of santan instan 65 ml.
4. Prepare of Bumbu halus.
5. Prepare 1 sdt of lada.
6. It’s 4 siung of bamer.
7. You need 4 siung of baput.
8. You need 3 buah of kemiri sangrai.
9. Prepare 2 ruas jari of kunyit.
10. Prepare 2 ruas jari of jahe.
11. Prepare 1 ruas of lengkuang.
12. It’s of Bumbu cemplung.
13. Prepare 1 batang of sereh.
14. It’s 2 lbr of daun salam.
15. You need 4 lbr of daun jeruk.
16. You need Secukupnya of garam, penyedap.
17. Prepare of Taburan.
18. Prepare of Bawang Goreng.

Opor Ayam Kuning step by step

1. Tuang minyak goreng sedikit tumis bumbu halus sampai wangi masukkan bumbu cemplung salam, sereh, daun jeruk masak sampai matang bumbunya supaya tidak langu.
2. Lalu masukkan ayamnya, aduk2 sampai rata masukkan air aduk kembali sampai mendidih.
3. Masukkan santan, aduk kembali kemudian masukkan garam, penyedap. Proses dari ayam di masukkan sampai matang kurleb 25 – 30 menit. Cek rasa kemudian matikan api.
4. Tuang ke mangkuk saji taburi dengan bawang goreng.