Beef Lasagna.
You can have Beef Lasagna using 21 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Beef Lasagna
- It’s 6 lembar of kulit lasagna, jumlah disesuaikan.
- Prepare 1 sdt of minyak zaitun.
- You need of air secukupnya untuk merebus.
- Prepare of Bahan Saus Daging.
- Prepare 2 sdm of minyak zaitun.
- Prepare 2 sdm of saus tomat.
- It’s 1 sdt of gula pasir.
- You need 1 sdt of oregano kering.
- You need 1 sdt of garam.
- Prepare 1 siung of bawang bombay cincang.
- It’s 4 siung of bawang putih cincang.
- You need 250 of gran daging sapi giling.
- Prepare 4 buah of tomat merah (direbus dan diblender).
- You need of Saus Putih.
- You need 50 gram of mentega / butter.
- It’s 300 ml of susu cair.
- It’s 100 gram of keju cheddar parut.
- It’s 2 sdm of tepung terigu.
- Prepare 1/2 sdt of merica bubuk.
- It’s secukupnya of gula dan garam.
- It’s of Keju mozzarela/melted untuk taburan.
Beef Lasagna step by step
- Rendam kulit lasagna dengan air panas.
- Panaskan minyak zaitun kemudian tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.
- Masukan daging giling kedalamnya, kemudian aduk rata. Tambahkan tomat yg sudah diblender dan bumbu saus daging lainnya. Aduk, sisihkan.
- Ambil pan baru, Lelehkan mentega hingga berbuih, masukan tepung terigu, aduk terus. kemudian tuang susu cair perlahan sambil diaduk.
- Masukan sisa bahan saus putih, kemudian aduk sampai mengental. Kemudian sisihkan.
- Siapkan loyang tahan panas, susun secara berturut2 : lasagna, saus daging, saus putih. Ulangi terus hingga semua bahan habis.
- Taburkan keju mozzarela diatasnya, panggang di oven panas 170 C selama 20-30 menit.
- Angkat sajikan, tambah saus sambal sebagai pelengkap.
