Cara Cepat Memasak Pindang Patin Menggugah Selara

by

Pindang Patin.

Pindang Patin You can have Pindang Patin using 15 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Pindang Patin

  1. You need 1 ekor of ikan patin segar.
  2. Prepare 5 buah of cabe merah keriting.
  3. You need 3 siung of bawang merah.
  4. It’s 2 siung of bawang putih.
  5. You need 1 ruas of kunyit.
  6. You need 1 ruas of jahe.
  7. You need 2 butir of kemiri.
  8. Prepare 10 buah of cabe rawit utuh.
  9. It’s 1 batang of serai geprek.
  10. It’s 1 ruas of lengkuas geprek.
  11. You need 1/2 bungkus of asam jawa.
  12. It’s 2 lembar of daun salam.
  13. Prepare Secukupnya of garam, gula, penyedap.
  14. It’s Secukupnya of air.
  15. Prepare of Pete, Kemangi, Nanas (Optional).

Pindang Patin instructions

  1. Bersihkan ikan patin, potong menjadi beberapa bagian.
  2. Ulek/blender semua bumbu sampai halus lalu masukkan kedalam air bersama cabe rawit..
  3. Tunggu sampai airnya mendidih, kemudian masukkan ikan patin..
  4. Tambahkan garam, gula dan penyedap. Tunggu sampai ikannya matang.
  5. Masukkan bahan tambahan Pete/kemangi/nanas (optional) masak sebentar..
  6. Pindang patin siap disantap..