Cara Mudah Membuat Udang Tauco Pedas Manis Menarik

Udang Tauco Pedas Manis. Lihat juga resep Tahu udang tauco pedas enak lainnya. Tauco Medan yang gurih wangi dan cabai jadi bumbu udang ini menghasilkan Rasa yang gurih pedas sehingga membuat lauk ini jadi makin enak dimakan dengan nasi hangat. Tiba-tiba pingin makan tauco Ala orang hajatan, biasanya orang medan di hidangan prasmanan nya pasti ada si tauco ini.

Udang Tauco Pedas Manis Goreng udang hingga kuning kecokelatan dan matang. Tumis bawang bombay, bawang putih dan daun bawang hingga layu. Cuci dan bersihkan udang anda dengan mencucinya di bawah air mengalir. You can have Udang Tauco Pedas Manis using 23 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Udang Tauco Pedas Manis

  1. You need of Bahan marinasi.
  2. Prepare 250 gr of udang, buang kotorannya, cuci bersih.
  3. It’s 1/2 sdt of ketumbar bubuk.
  4. It’s 1/4 sdt of kunyit bubuk.
  5. Prepare 1/4 sdt of merica bubuk.
  6. It’s 1/4 sdt of garam atau secukupnya.
  7. You need 2 sdt of cuka masak.
  8. It’s of Bahan bumbu iris.
  9. You need 2 siung of bawang putih, iris halus.
  10. It’s 1 buah of bawang bombay ukuran kecil, potong wedges.
  11. It’s 1 ruas of jahe, iris.
  12. Prepare 6 lembar of daun jeruk, buang tulang, iris halus.
  13. It’s 1 buah of tomat, potong 8 (masukkan terakhir).
  14. You need of Bahan Saus.
  15. You need 3 sdm of tauco (bukan tauco manis).
  16. Prepare 3 sdm of kecap manis.
  17. Prepare 1 sdm of saus sambal.
  18. You need 1 sdm of saus tomat.
  19. You need 100 ml of air (dimasukkan setelah udang).
  20. You need of Bahan bumbu blender kasar.
  21. It’s 4 butir of bawang merah.
  22. It’s 4 buah of cabai merah.
  23. You need 4 buah of cabai rawit merah (bisa tambah jika suka pedas).

Anda juga bisa membuang bagian kepala dan kulitnya. Setelah bersih kemudian lumuri udang dengan menggunakan air perasan jeruk nipis. Lihat juga resep Ayam Tauco Pedas enak lainnya. Cara Membuat Sambal Tauco Pedas Manis Sedap – Sajian sambal memang bisa menggugah selera makan, memang sambal merupakan salah satu hidangan yang patut ada disetiap makan.

Udang Tauco Pedas Manis step by step

  1. Marinasi udang, diamkan 20 menit lalu digoreng. Sisihkan. Siapkan semua bahan. Gabungkan menjadi satu tauco, kecap manis, saus tomat dan saus sambal. Disini aku menggoreng udang karena aku hanya menggunakan air sedikit dan memasaknya cepat. Udang yang hanya ditumis dan masaknya kurang lama, biasanya cenderung bau amis. Jika memutuskan tuk tdk menggoreng udang terlebih dahulu, silahkan tambahkan penggunaan air pada saat menumis..
  2. Panaskan minyak bekas menggoreng udang didalam wajan diatas api sedang cenderung besar. Masukkan bumbu iris terlebih dahulu, tumis sebentar. Masukkan bumbu blender kasar. Tumis sampai bumbu benar-benar wangi, berubah warna dan berminyak. Tuangkan bahan saus yg telah disatukan sebelumnya. Aduk rata..
  3. Masukkan udang yg sdh digoreng. Aduk rata. Masukkan air. Biarkan mendidih. JANGAN diberi garam dan gula terlebih dahulu krn beda merk tauco beda pula asinnya. Setelah air sedikit menyusut dan meresap, cicip dan koreksi rasa. Disini aku hanya menyambahkan kaldu bubuk, merica bubuk dan sedikit saja garam. Masukkan tomat dan perasan air jeruk nipis. Aduk sebentar saja. Angkat dan sajikan..

Karena sambal sendiri memiliki citarasa pedas yang nikmat, sambal sendiri memiliki rasa varian yang bermacam-macam diantaranya seperti sambal kacang, sambal terasi, sambal balado, sambal tauco serta masih banyak jenis. Cara Membuat Udang Bumbu Tauco Khas Medan – Udang bumbu tauco adalah makanan yang mungkin menjadi variasi terbaru dalam membuat sebuah resep masakan. Makanan mungkin sudah banyak orang yang mengetahuinya karena memang sudah terkenal dan populer. Lihat juga resep Tauco Ikan Dencis Medan enak lainnya. Sekian banyak resep udang di luar sana dan yang satu ini adalah yang termudah di antaranya, yakni Udang Saus Pedas.