Cara Cepat Memasak Lakse goreng makanan khas Kepri (mi sagu) Nikmat

Lakse goreng makanan khas Kepri (mi sagu). Lihat juga resep Lakse goreng makanan khas Kepri (mi sagu) enak lainnya. Sama seperti masakan Melayu pada umumnya, hidangan ini menggunakan banyak rempah-rempah, sehingga memiliki citarasa yang kuat. Lakse kuah cenderung mirip dengan mie sagu, namun lebih tebal dan lebih bening.

Lakse goreng makanan khas Kepri (mi sagu) Terbuat dari tepung sagu, namun sedikit berbeda dari mie sagu lho. Lakse ini memiliki ukuran yang lebih tebal dan warna lebih bening. Seperti yang diketahui bahwa masakan Melayu cenderung memiliki cita rasa yang kuat, karena menggunakan banyak rempah-rempah. You can have Lakse goreng makanan khas Kepri (mi sagu) using 10 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Lakse goreng makanan khas Kepri (mi sagu)

  1. It’s 1/2 kg of mi sagu siap pakai.
  2. You need Secukupnya of air untuk merebus mi sagu.
  3. You need Secukupnya of air dingin untuk merendam mi sagu yg telah matang.
  4. Prepare 10 buah of cabe merah.
  5. It’s 3 siung of bawang merah.
  6. You need 2 siung of bawang putih.
  7. You need Secukupnya of ikan salai(ikan asap) tongkol disuir halus.
  8. It’s Secukupnya of toge.
  9. You need Secukupnya of garam, penyedap, dan gula.
  10. Prepare Secukupnya of minyak goreng untuk menumis.

Watch Queue Queue TINGGAL di tanah Melayu seperti di Kepulauan Riau tak sulit untuk menemukan banyak makanan khas Melayu. Mie sagu atau sering disebut mie laksa atau lakse, misalnya. Dari namanya saja udah ketahuan jika bahan utamanya adalah sagu. Mie sagu tidak bewarna putih cerah, tetapi sedikit bewarna gelap.

Lakse goreng makanan khas Kepri (mi sagu) instructions

  1. Rebus mi sagu dengan air mendidih, tanda mi sudah matang dia akan mengambang, lalu angkat dan letakkan di dalam mangkok yg berisi air dingin. Setelah dingin, angkat, dan tiriskan..
  2. Haluskan cabe dan bawang,.
  3. Tumis bumbu halus beserta ikan yg telah di Suir smpai harum, lalu masukkan toge, tumis smpai toge matang,beri garam dan penyedap, tes rasa. Terakhir masukkan mi sagu dan masak smpai tercampur rata..
  4. Mi lakse siap di hidangkan.

Selain lakse kuah, juga ada lakse goreng. Panganan imi dapat dikatakan mie asli Indonesia, sebab berbahan dasar fati tepung sagu. Makanan tradisional ini populer tidak saja di Kabupaten Karimun, Kepulauan Riau. Lakse kuah merupakan makanan ringan yang terbuat dari sagu. Masih makanan berbahan dasar sagu, yang satu ini disebut laksa atau lakse.