Cara Cepat Membuat Kerang Cumi Saus Padang Menarik

Kerang Cumi Saus Padang. Kreasi lainnya untuk kerang hijau, biasanya di masak menjadi kerang saus tiram dan kerang saus asam manis. Untuk kedua resep kerang tersebut mungkin akan kita bahas di postingan berikutnya. Olahan dengan saus padang ini akan banyak kita temukan di tempat makan yang menyajikan aneka seafood, seperti cumi, kepiting, kerang, dan ikan.

Kerang Cumi Saus Padang Cumi- cumi dapat dibuat makanan yang diolah dengan berbagai cara pengolahan. Kumpulan resep cumi, cocok dihidangkan di akhir pekan dan tahun baru. Dari cumi saus padang hingga cumi bakar asam manis. You can have Kerang Cumi Saus Padang using 29 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Kerang Cumi Saus Padang

  1. You need 1 kg of kerang hijau tanpa kupas buang 1 sisi cangkangnya.
  2. It’s 1/2 kg of cumi potong potong.
  3. It’s 2 buah of jagung manis potong potong.
  4. You need 1 butir of telur ayam kocok lepas.
  5. It’s 1 buah of bawang bombay ukuran sedang potong potong.
  6. Prepare 1 buah of tomat merah ukuran sedang potong potong besar.
  7. Prepare 1 buah of daun bawang potong potong.
  8. It’s 1 buah of sereh geprek.
  9. It’s 2 lembar of daun salam.
  10. Prepare 2 lembar of daun jeruk.
  11. Prepare secukupnya of Saus sambal.
  12. Prepare secukupnya of Saus tomat.
  13. Prepare secukupnya of Saori saus tiram.
  14. Prepare secukupnya of Gula.
  15. You need secukupnya of Garam.
  16. It’s secukupnya of Air.
  17. It’s secukupnya of Minyak goreng.
  18. It’s 2 ruas of jahe geprek secukupnya.
  19. It’s of Bumbu halus.
  20. You need 7 buah of bawang merah.
  21. Prepare 3 siung of bawang putih.
  22. Prepare 5 buah of cabe merah keriting.
  23. You need 7 buah of cabe rawit.
  24. You need 2 buah of cabe merah besar.
  25. You need 2 butir of kemiri.
  26. You need 1 ruas jari of jahe.
  27. Prepare 1 ruas jari of kunyit.
  28. Prepare 1/2 sdt of merica.
  29. You need 1/2 sdt of ketumbar.

COM – Berikut adalah kumpulan olahan cumi yang cocok. Rebus sebentar kerang dara hingga terbuka, tiriskan. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, masukkan daun jeruk dan daun salam, tumis sebentar. Tuang semua bumbu dan aduk rata.

Kerang Cumi Saus Padang step by step

  1. Bersihkan kerang dan cumi. Kerang saya ambil sisi sebelah saja yg tertempel isi kerangnya, sisi sebelahnya buang. Cumi saya potong melingkar seperti cincin. Potong jagung manis sesuai selera. Kemudian rebus bersamaan sekitar 10 menitan dengan garam dan jahe geprek. Kemudian tiriskan.
  2. Siapkan semua bumbu halus dan blender dengan sedikit minyak goreng. Siapkan juga potongan bawang bombay, daun bawang, tomat, sereh geprek, daun salam, dan daun jeruk..
  3. Siapkan wajan beri sedikit minyak. Tumis bawang bombay, jika sudah layu masukkan bumbu halus. Tambahkan sereh geprek, daun salam, dan daun jeruk. Masak hingga bumbu matang. Kemudian masukkan air. Tambahkan gula, garam, saori saus tiram, saus sambal, dan saus tomat. Cek rasa.
  4. Apabila rasa sudah pas masukkan kerang cumi dan jagung. Tambahkan potongan tomat dan daun bawang. Terakhir masukkan telur. Masak hingga sekitar 5 menit. Dan masakan siap dihidangkan.

Masukkan kerang dara dan tuang air secukupnya. Masak hingga mendidih dan bumbu mengental, kerang dara saus padang siap sajikan. Menu Makan Siang: Kerang Saus Padang Ingin masak kerang dara di rumah, bisa menggunakan bumbu saus padang ala restoran seafood. Bahan dan bumbunya mudah didapat, ini cara membuatnya. Bahan apapun selalu jadi lezat bila diguyur saus padang.