Cara Mudah Membuat: BBQ beef ribs ala resto (pakai saos sdh jd) Enak

BBQ beef ribs ala resto (pakai saos sdh jd).

BBQ beef ribs ala resto (pakai saos sdh jd) You can have BBQ beef ribs ala resto (pakai saos sdh jd) using 10 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of BBQ beef ribs ala resto (pakai saos sdh jd)

  1. Prepare 500-750 gram of iga sapi.
  2. It’s 8-10 sdm of saos blackpaper siap saji merk apa aja (sy,mc lewis).
  3. It’s 5 sdm of saos bbq merk apa aja (sy mc lewis).
  4. It’s 1 of bawang bombai potong jd 4 bagian.
  5. Prepare 1 sdt of oregano.
  6. Prepare 2 sdm of kecap manis.
  7. Prepare 1 of gula merah ukuran bulatan kecil.
  8. You need bila perlu of Garam,penyedap.
  9. You need of Air.
  10. It’s of Perlengkapanya menggunakan presto dan aluminium foil / arang.

BBQ beef ribs ala resto (pakai saos sdh jd) step by step

  1. Presto terlebih dahulu iga dg air dan garam jg gula merah (jgn terlalu empuk) kemudian buang air (mengurangi lemak2 pd rebusan pertama).
  2. Ganti dg air baru kurleb 100-150ml,masukan bombai,saos blackpaper,saos bbq,oregano,kecap manis,sejumput garam dan penyedap..
  3. Masak dg api besar sampai siulnya berbunyi,kemudian kecilkan api sekecil mgkin..masak kurleb 1jam an,biarkan tekanan udaranya sj yg bekerja pd panci presto..
  4. Sesudah 1jaman,jika mau merasuk lg,diamkan semalaman/2-3jam. (Gambarnya setelah dipresto sejam an ya,airnya msh sisa, bs utk bumbu bakarnya,karamel bgt).
  5. Siapkan loyang yg diberi aluminium foil..oven dg suhu 180°C selama 20menit masukan sisa2 saosnya sekalian biar lbh berkaramel dan tekstur dagingnya tdk kering atau bs jg dimasak dg cara dibakar dg arang,bumbunya tinggal dioles2in..