Cara Mudah Menyiapkan Kerang bambu saos padang Menarik

Kerang bambu saos padang. Jangan follow IG kita @fits_kitchens, untuk resep sehat terbaru. Ada banyak cara mengolah daging kerang kupas, dan jika kamu ingin menu yang berbeda, coba olah dengan bumbu saus padang, seperti resep berikut ini. Pertama bersihkan kerang dengan air mengalir.

Kerang bambu saos padang Resep Kerang Bambu Saus Padang yang Enak. Kerang bambu di Jawa Timur dikenal dengan nama lorjuk atau nama internasionalnya razor clam atau jacknife dengan nama latinnya solen vaginalis sangat menyukai habitat perairan yang terdiri dari lumpur berpasir atau pasiran. Bahan apapun selalu jadi lezat bila diguyur saus padang. You can cook Kerang bambu saos padang using 18 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Kerang bambu saos padang

  1. You need 1 kg of kerang bambu.
  2. You need 3 siung of bawput yg besar.
  3. It’s 1/2 buah of bawang bombay.
  4. Prepare 5 butir of bawang merah.
  5. It’s of Sebonggol jahe/sy pk jahe yg besar.
  6. Prepare 2 lembar of daun jeruk.
  7. It’s 1 lembar of daun salam.
  8. You need 3 butir of kemiri yg sdh disangrai.
  9. It’s 1/2 sdt of kunyit bubuk.
  10. Prepare 1/2 sdt of merica bubuk.
  11. Prepare 1 sdm of gula pasir.
  12. You need 1 sdt of royko.
  13. Prepare 1/2 sdt of garam.
  14. Prepare 2 sdm of saos tiram.
  15. Prepare 3 sdm of saos tomat.
  16. You need 1 butir of telur kocok lepas.
  17. Prepare 5 buah of cabe merah besar.
  18. It’s 5 buah of cabe rawit/sesuai selera pedasnya.

Tidak kalah dengan seafood lain, kerang pun cocok diolah bersama saus legendaris ini. Bau amis kerang tertutupi aroma menggoda dari saus padang. Lihat juga resep Kerang Saus Padang enak lainnya. Langkah Sederhana Membuat Sajian Kerang Darah Saus Padang Langkah-Langkah Pembuatan.

Kerang bambu saos padang instructions

  1. Bersihkan kerang bambu,sy belah perutnya,keluarkan kotoran yg hitamnya,sy cuci satu2 bawah pancuran.
  2. Sy kukus, boleh direbus sebentar sj.
  3. Uleg semua bumbu kec daun2an,sy bawang merah dirajang, jahenyapotong korek api,tumis bawang merah dulu,masuk jahe dan bumbu uleg, daun2an.tambahkan saos,gula dsb,masukkan telur, aduk2 masukkan air panas,masukkan kerang,masak sampai matang.
  4. Sajikan dg nasi panas.

Bersihkan terlebih dahulu kerang yang hendak anda oleh sebagai bahan dasar masakan. Buka bagian cangkang kerang, kemudian bersihkan bagian selaput di bawah bagian daging kerang. Siapkan panci dan air kemudian anda rebus kerang tersebut sampai matang bersama. Lanjut ke kerang saus padang, ternyata membuat masakan seafood kerang saos padang bukan hal yang sulit. Bumbu-bumbu yang digunakan sangat sederhana, namun untuk soal rasa jangan ditanya deh.