Resep Masakan Bihun Dadar Jamur Kancing Spesial untuk Keluarga

Bihun Dadar Jamur Kancing.

Bihun Dadar Jamur Kancing Anda bisa memasak Bihun Dadar Jamur Kancing Menggunakan 12 Bahan-bahan dan 5 langkah-langkahnya. Begini prosesnya:

Bahan-bahan Bihun Dadar Jamur Kancing

  1. Persiapan of bihun instan, merek apa saja.
  2. Persiapan of kornet sachet.
  3. Persiapan of daun bawang ukuran kecil (beli di abang sayur 😀).
  4. Persiapan of seledri (kalau suka).
  5. Persiapan of bawang bombay ukuran kecil potong bentung kotak.
  6. Persiapan of cabai rawit, terserah mau merah atau hijau boleh.
  7. Persiapan of Telur ayam (atau telur bebek juga boleh).
  8. Persiapan of jamur kancing potong sesuai selera saja 😉.
  9. Persiapan of bawang putih, ulek.
  10. Persiapan of tepung tapioka atau terigu, gunanya utk mengikat.
  11. Persiapan of Garam, gula dan merica.
  12. Persiapan of Minyak untuk goreng atau mentega.

Langkah-Langkah Memasak Bihun Dadar Jamur Kancing

  1. Rebus bihun hingga lunak, lalu tiriskan dan digunting-gunting, agar saat menggoreng bisa disendok.
  2. Siapkan semua bahan-bahan yang sudah dipotong-potong kedalam mangkok.
  3. Kocok telur lalu masukkan semua bahan beri gula, garam, merica, koreksi rasa. Catatan jika memakai bihun instan dan bumbunya ikut dipakai, hati-hati dalam penggunaan garam, jangan sampai terlalu asin..
  4. Goreng adonan telur, bihun yang telah dicampur dengan bahan-bahan lain dengan menggunakan sendok sayur, sesendok demi sesendok, gunakan wajan datar dan minyaknya jangan terlalu banyak (spt menggoreng telur dadar) diamkan sebentar lalu lipat membentuk busur, goreng dengan api sedang, bolak balik, bihun dadar matang, angkat tiriskan supaya sisa minyak tidak terlalu banyak..
  5. Sajikan dengan cabe rawit atau saus sambal. Selamat Menikmati !!!.