Cara Rahasia Memasak Puding Alpukat Enak

Puding Alpukat.

Puding Alpukat You can have Puding Alpukat using 11 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Puding Alpukat

  1. It’s of Lapisan 1 (Alpukat) :.
  2. You need 1 bungkus of agar-agar.
  3. Prepare 150 gr of gula pasir.
  4. You need 600 ml of susu cair.
  5. Prepare 250 gr of daging alpukat.
  6. It’s of Lapisan 2 (Coklat) :.
  7. It’s 600 ml of susu UHT.
  8. Prepare 1 bungkus of agar-agar.
  9. You need 150 gr of gula pasir.
  10. Prepare 25 gr of cokelat bubuk.
  11. You need 100 gr of dark chocolate compound (DCC).

Puding Alpukat instructions

  1. Siapkan bahan puding Alpukat, Blender daging alpukat dan 150 ml susu cair, blender hingga lembut, sisihkan..
  2. Dalam panci Campurkan susu cair sisa (450ml), agar-agar dan gula aduk rata. Masak sambil diaduk sampai mendidih. Matikan api,.
  3. Tambahkan blenderan alpukat dan Aduk rata. Tuang di cetakan (saring bila perlu) (** Alpukat jangan ikut dimasak agar tidak pahit, cukup ditambahkan terakhir saja).
  4. Campur susu cair, agar-agar, gula dan coklat bubuk aduk rata Masak hingga setengah mendidih, masukkan DCC masak kembali hingga benar-benar mendidih..
  5. Setelah mendidih matikan api, Tuangkan diatas puding Alpukat yang sudah mengeras. Tunggu hingga dingin dan siap disajikan.