Resep Masakan Cinnamon Rolls Spesial untuk Keluarga

Cinnamon Rolls.

Cinnamon Rolls Anda bisa memasak Cinnamon Rolls Menggunakan 11 Bahan-bahan dan 6 langkah-langkahnya. Begini prosesnya:

Bahan-bahan Cinnamon Rolls

  1. Persiapan 250 gr of Tepung Protein Tinggi (Cakra).
  2. Persiapan 125 ml of Susu UHT dingin.
  3. Persiapan 37,5 gr of Butter(Wijsman).
  4. Persiapan 50 gr of Gula Kastor.
  5. Persiapan 1/2 bks of Ragi.
  6. Persiapan 1 btr of Telur.
  7. Persiapan 1/2 sdt of Garam.
  8. Persiapan of Bahan isian roti.
  9. Persiapan 5 sdm of Palm Sugar.
  10. Persiapan 1/2 sdm of Kayu Manis bubuk.
  11. Persiapan Secukupnya of Butter.

Langkah-Langkah Memasak Cinnamon Rolls

  1. Campurkan semua bahan dought (kecuali garam dan butter) aduk rata lalu uleni hingga setengah kalis.
  2. Masukkan garam dan butter lalu uleni sampai benar-benar kalis (saya pakai mikser kurleb 15menit) kemudian tutup adonan dengan serbet bersih dan biarkan mengembang 2x lipat selama 40 menit.
  3. Setelah mengembang kempiskan adonan, uleni sebentar kemudian pipihkan dengan rolling pin (bahan isian sebelumnya dicampur rata).
  4. Oles permukaan adonan dengan butter lalu taburkan bahan isian (palm sugar dan kayu manis) secara merata, kemudian gulung dan potong-potong beberapa bagian.
  5. Letakkan dalam loyang yang sudah dioles margarin dan dialasin kertas roti, tabur sisa isian di dasar loyang dan tata adonan lalu diamkan 15menit lagi sampai mengembang memenuhi seluruh loyang.
  6. Panggang di oven dgn suhu 170 °C selama 30 menit, setelah mateng sajikan selagi hangat dan beri topping sesuai selera (saya lebih suka ditabur gula halus daripada pakai cream cheese).