Resep Masakan Bihun Goreng Pedas Special Special untuk Keluarga

Bihun Goreng Pedas Special.

Bihun Goreng Pedas Special Anda bisa memasak Bihun Goreng Pedas Special Menggunakan 20 Bahan-bahan dan 8 langkah-langkahnya. Begini prosesnya:

Bahan-bahan Bihun Goreng Pedas Special

  1. Persiapan of Bahan.A=.
  2. Persiapan of bihun beras.
  3. Persiapan of dada ayam iris tipis.
  4. Persiapan of udang (saya pakai udang Frozen siap pakai).
  5. Persiapan of kol (sesuai stok pakai kol ungu).
  6. Persiapan of sawi hijau.
  7. Persiapan of daun bawang.
  8. Persiapan of bawang goreng.
  9. Persiapan of minyak untuk menumis bumbu.
  10. Persiapan of Bahan.B (bumbu halus)=.
  11. Persiapan of bawang putih.
  12. Persiapan of ebi/rebon.
  13. Persiapan of Bahan.C (saosnya).
  14. Persiapan of kecap manis.
  15. Persiapan of saus tiram.
  16. Persiapan of saos sambal extra pedas.
  17. Persiapan of cabe bubuk.
  18. Persiapan of merica bubuk.
  19. Persiapan of penyedap rasa.
  20. Persiapan of garam halus atau sesuai selera.

Langkah-Langkah Memasak Bihun Goreng Pedas Special

  1. Rendam bihun beras dengan air dingin, tidak perlu pakai air panas, karena jika direndam dengan air dingin, hasilnya lebih bagus dan tidak lembek, rendam hingga dirasa cukup empuk, buang airnya dan tiriskan, kalo saya suka aku gunting gunting sedikit biar panjang nya beraturan..
  2. Dalam mangkuk taruh jadi satu semua bahan saosnya ya, aduk hingga rata, (untuk saos semua ada di bahan.C).
  3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus (yang ada dibahan B). tumis hingga harum, pakai api kecil aja biar gak cepet gosong. Kalo sudah harum dan agak berubah warna, masukkan daging dada ayam yg sudah diiris tadi, tumis lgi hingga daging ayam tidak pucat..
  4. Masukkan udangnya, tumis lagi hingga udang matang.
  5. Masukkan campuran saosnya, aduk tumis beberapa detik, test rasa sesuaikan selera asin, pedas dan manisnya..
  6. Masukkan daun kol, biarkan hingga layu, jika kol sudah layu masukkan sawi hijau dan daun bawang, aduk rata beberapa detik saja, matikan api.
  7. Lalu masukkan bihun yg sudah direndam tadi ya, aduk pelan pelan hingga rata, (API KOMPOR DALAM KEADAAN MATI YA).
  8. Jika bihun sudah tercampur rata dgn saosnya, nyalakan kembali api kompor, lalu lanjutkan masak bihunnya dgn api sedang sambil diaduk aduk sampai dirasa bihun goreng matang, sebelum kompor dimatikan masukkan bawang goreng dan aduk rata. Selamat mencoba 👩‍🍳😋.