Cara Cepat Memasak: Ayam kecap (topping mie ayam) Nikmat

Ayam kecap (topping mie ayam).

Ayam kecap (topping mie ayam) You can cook Ayam kecap (topping mie ayam) using 20 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Ayam kecap (topping mie ayam)

  1. You need 500 gram of ayam (bagian dada).
  2. You need of Daun salam.
  3. It’s of Sereh geprek.
  4. You need of Lengkuas.
  5. You need of Daun jeruk.
  6. It’s of Kecap.
  7. You need of Air.
  8. You need of Daun bawang.
  9. Prepare 1 sdm of garam.
  10. You need 1 sdm of gula pasir.
  11. Prepare Sejumput of kaldu bubuk.
  12. Prepare 1 sdt of maizena (larutkan dengan air).
  13. It’s of Bumbu halus:.
  14. You need 6 siung of Bawang merah.
  15. It’s 5 siung of Bawang putih.
  16. Prepare 1/2 sdt of ketumbar bubuk.
  17. Prepare 1/2 sdm of lada bubuk.
  18. It’s 3 siung of kemiri.
  19. It’s of Kunyit.
  20. It’s of Jahe.

Ayam kecap (topping mie ayam) step by step

  1. Cuci bersih ayam lalu potong kecil / kotak2..
  2. Haluskan / uleg bumbu halus (tmbhkan minyak jika menggunakan blender). Siapkan sedikit minyak untuk menumis..
  3. Tumis bumbu halus, masukkan salam, sereh, lengkuas, daun jeruk, dan daun bawang tumis hingga layu. Masukkan ayam dan tumis hingga tercampur. Masukkan air, kecap, garam, gula, kaldu bubuk dan aduk rata. Tunggu hingga air menyusut dan meresap. Cek rasa..
  4. Agar sedikit mengental campur dengan satu sendok teh maizena yang dilarutkan dengan sedikit air..