Cara Rahasia Memasak Brownies Panggang Menggugah Selara

Brownies Panggang.

Brownies Panggang You can cook Brownies Panggang using 8 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Brownies Panggang

  1. It’s 2 btr of telur ayam.
  2. You need 150 gr of gula pasir (blender halus).
  3. You need 100 gr of tepung terigu.
  4. You need 30 gr of coklat bubuk.
  5. You need 150 gr of DCC / cokelat batangan.
  6. You need 40 ml of minyak goreng.
  7. Prepare 50 gr of mentega / butter.
  8. It’s Secukupnya of topping (chocochips dan almond slice).

Brownies Panggang instructions

  1. Kocok telur dan gula halus (pake gula pasir yang diblender agar keluar shiny crustnya) menggunakan whisk hingga merata. Sisihkan. Panaskan oven karena brownies membutuhkan suhu oven yang panas, minimal 15 menit..
  2. Tim DCC / coklat batang, butter / mentega dan minyak goreng. Usahakan coklat jangan sampai mendidih. Bila sudah ada yang mencair, langsung matikan api dan aduk hingga semua rata dan mencair..
  3. Campurkan tepung terigu dan coklat bubuk. Kemudian campurkan semua adonan basah dan campurkan lagi adonan basah dengan adonan kering, aduk hingga merata..
  4. Siapkan loyang yang sudah ada kertas roti dan kemudian tuang adonan ke dalam loyang, hentakkan loyang beberapa kali agar udara di dalam adonan keluar. Lalu taburkan topping sesuai selera dan masukkan ke dalam oven. Panggang hingga matang. Saya menggunakan oven listrik. Saya panggang menggunakan api bawah selama 25 menit dan api atas selama 10 menit. Tusuk dengan tusuk gigi atau tusuk sate untuk mengecek kematangan brownies. Jika sudah tidak ada adonan yang menempel, tandanya brownies matang..
  5. Keluarkan brownies dari oven dan diamkan hingga dingin. Setelah dingin, brownies bisa dikeluarkan dari loyang dan siap disajikan..