Resep Masakan Bubur Seafood Nikmat untuk Keluarga

Bubur Seafood.

Bubur Seafood Anda bisa memasak Bubur Seafood Menggunakan 14 Bahan-bahan dan 8 langkah-langkahnya. Begini prosesnya:

Bahan-bahan Bubur Seafood

  1. Persiapan of Bahan Utama.
  2. Persiapan of beras.
  3. Persiapan of air (rasio 6:1).
  4. Persiapan of Bahan Seafood.
  5. Persiapan of udang.
  6. Persiapan of cumi.
  7. Persiapan of ikan salmon (opsional).
  8. Persiapan of Bahan Bumbu.
  9. Persiapan of Kaldu seafood.
  10. Persiapan of Seaweed/nori (opsional).
  11. Persiapan of minyak wijen.
  12. Persiapan of merica bubuk.
  13. Persiapan of jahe, geprek.
  14. Persiapan of Daun bawang iris tipis secukupnya.

Langkah-Langkah Memasak Bubur Seafood

  1. Cuci beras, setelah itu rendam beras dengan air selama 1 jam.
  2. Kupas udang (kulit udang jangan dibuang), bersihkan cumi dan potong sesuai selera..
  3. Masukkan udang kupas, cumi, dan ikan kedalam satu wadah. Masukkan garam dan diamkan 30 menit..
  4. Masukkan 600 gr air, rebus. Masukkan kulit udang yang sudah dibersihkan kedalam air rebus sampai berbuih orange. Setelah itu saring, gunakan air sebagai kaldu seafood. (jika anda suka, masukkan juga kepala cumi yang sudah dibersihkan dari tinta, untuk menjadi kaldu seafood).
  5. Setelah beras sudah didiamkan 1 jam. Masak kaldu seafood dengan api kecil, tunggu sampai mendidih. Masukkan jahe, setengah irisan daun bawang, minyak wijen, dan merica..
  6. Aduk sebentar. Lalu, masukkkan beras dan aduk sampai menjadi bubur. (ketika beras menjadi bubur, air menjadi sedikit, beras mengembang menjadi seperti nasi yang pecah).
  7. Tambahkan nori yang sudah diremukan kedalam bubur. Gunakan timer 20 menit jika anda tidak yakin waktu yang diperlukan untuk mengaduk..
  8. Masukkan bubur ke dalam wadah. Dekorasi sesuai keinginan dan hidangkan👼.