Resep Masakan Roti Burger resep by Nikmatul Rosidah Enak untuk Keluarga

Roti Burger resep by Nikmatul Rosidah.

Roti Burger resep by Nikmatul Rosidah Anda bisa memasak Roti Burger resep by Nikmatul Rosidah Menggunakan 15 Bahan-bahan dan 7 langkah-langkahnya. Begini prosesnya:

Bahan-bahan Roti Burger resep by Nikmatul Rosidah

  1. Persiapan of Bahan A : (diayak).
  2. Persiapan 450 gr of terigu segitiga.
  3. Persiapan 7 gr of garam halus.
  4. Persiapan of Bahan B : (direndam sampai berbusa).
  5. Persiapan 240 ml of air hangat.
  6. Persiapan 12 gr of fermipan.
  7. Persiapan 5 gr of gula pasir.
  8. Persiapan of Bahan C : (di mixer).
  9. Persiapan 30 gr of gula pasir.
  10. Persiapan 40 gr of butter.
  11. Persiapan 1 butir of telur.
  12. Persiapan of Topping.
  13. Persiapan 1 butir of telur kocok lepas untuk oles.
  14. Persiapan secukupnya of wijen putih untuk taburan.
  15. Persiapan of butter untuk poles setelah matang.

Langkah-Langkah Memasak Roti Burger resep by Nikmatul Rosidah

  1. Ayak bahan A, sisihkan.
  2. Rendam bahan B, sisihkan.
  3. Mixer bahan C 2menit lalu masukan bahan B. Setelah tercampur masukan bahan A. aduk sampai kalis. adonan nya memang agak lengket, jgn ditambah tepung..
  4. Setelah kalis, pindahkan ke mangkuk bersih yg sudah dilumuri tepung. diamkan 1jam sampai mengembang 2x lipat..
  5. Bagi adonan menjadi 11 masing 70gr, poles dengan kuning telur, taburi wijen. tunggu lagi 15menit sampai mengembang..
  6. Panaskan oven di suhu 180 derajat. ketika suhu sudah tercapai panggang roti kurleb 15-20 menit. poles dengan butter agar moist ketika baru matang..
  7. Jadiii….lembuttt…..