Resep Masakan Risol Bihun (Vermicelli Spring Rolls) Nikmat untuk Keluarga

Risol Bihun (Vermicelli Spring Rolls).

Risol Bihun (Vermicelli Spring Rolls) Anda bisa memasak Risol Bihun (Vermicelli Spring Rolls) Menggunakan 17 Bahan-bahan dan 5 langkah-langkahnya. Begini prosesnya:

Bahan-bahan Risol Bihun (Vermicelli Spring Rolls)

  1. Persiapan of Kulit Lumpia (merk TYJ).
  2. Persiapan of Bihun Jagung.
  3. Persiapan of Wortel, yg sudah dikupas & dipotong dadu kecil.
  4. Persiapan of Daun Bawang, yg sudah dibersihkan & diiris tipis.
  5. Persiapan of Bawang Merah, yg sudah dikupas & diiris tipis.
  6. Persiapan of Bawang Putih, yg sudah dikupas & dicacah.
  7. Persiapan of Bawang Bombay, yg sudah dikupas & dicincang.
  8. Persiapan of Cabai Merah (sesuaikan selera).
  9. Persiapan of Cabai Rawit (sesuaikan selera).
  10. Persiapan of Telur (hanya dipakai putihnya sebagai olesan).
  11. Persiapan of Garam.
  12. Persiapan of Kaldu Ayam Bubuk.
  13. Persiapan of Lada Putih Bubuk.
  14. Persiapan of Pala Bubuk.
  15. Persiapan of Minyak Canola.
  16. Persiapan of Margarine/Butter.
  17. Persiapan of Air.

Langkah-Langkah Memasak Risol Bihun (Vermicelli Spring Rolls)

  1. Pertama rendam bihun jagung dengan air mendidih dengan sedikit minyak sampai lunak (jangan terlalu lembek). Urai bihun dengan garpu supaya tidak terlalu menempel..
  2. Panaskan minyak & beri sedikit margarine. Tumis bawang merah, bawang putih, bawang bombay, & cabe dengan api kecil. Kalau sudah harum, beri garam, lada putih bubuk, pala bubuk, & kaldu ayam. Tambahkan wortel, lalu beri air sedikit sampai air meresap. Terakhir masukkan daun bawang & aduk rata..
  3. Masukkan bihun yg sudah lunak, lalu aduk perlahan sampai semua bumbu tercampur dengan menggunakan api sedang. Lalu kecilkan api sambil koreksi rasa, apabila cukup lalu matikan kompor..
  4. Siapkan semua bahan. Tata bihun ke kulit lumpia lalu lipat bagian kanan kiri, lalu gulung sisa kulit, & rekatkan menggunakan putih telur. Ulangi lagi sampai kulit & adonan habis..
  5. Panaskan minyak, lalu goreng lumpia dengan api cukup besar & sistem deep fry. Karena kalau api kecil akibatnya menjadi terlalu berminyak. Setelah dibolak balik, kemudian angkat & tiriskan. Sajikan ketika hangat & beri tambahan bumbu kacang..