Resep Masakan Dendeng sapi basah (dendeng lambok) Enak untuk Keluarga

Dendeng sapi basah (dendeng lambok). Sajian dendeng sapi kering adalah salah satu sajian makanan dari daging yang enak. Dendeng sapi lambok mercon. foto: Instagram/@resepmamahq. Rasa pedas manis gurih kenyang nyampur jadi satu.

Dendeng sapi basah (dendeng lambok) Setelah dicuci bersih, rebus daging gandik secara utuh dalam air kelapa. Dendeng lambok memang merupakan jenis dendeng basah. Tapi dagingnya tetap harus digoreng untuk mendapatkan tekstur luar garing yang lezat. Anda bisa memasak Dendeng sapi basah (dendeng lambok) Menggunakan 12 Bahan-bahan dan 8 langkah-langkahnya. Begini prosesnya:

Bahan-bahan Dendeng sapi basah (dendeng lambok)

  1. Persiapan 500 gr of daging sapi.
  2. Persiapan 3 siung of bawang putih digeprek.
  3. Persiapan 1 sdt of minyak zaitun.
  4. Persiapan of Bumbu halus.
  5. Persiapan 10 bh of cabai merah keriting.
  6. Persiapan 5 of cabai caplak (optional jika mau lebih pedas).
  7. Persiapan 5 siung of bawang merah.
  8. Persiapan 1 sdt of asam jawa (dicairkan).
  9. Persiapan 1 lembar of daun jeruk.
  10. Persiapan secukupnya of Garam gula.
  11. Persiapan 1 bh of kentang ukuran sedang.
  12. Persiapan of Minyak goreng.

Dalam proses pembuatan dendeng, cairan dan lemak harus dihilangkan dari daging, dengan begitu dendeng juga dapat menjadi sumber protein yang sehat. Jika ingin membuat dendeng, jangan membatasi diri pada daging sapi dan kalkun saja. Ide gagasan Membuat "Dendeng Daging Siapkan daging sapi yang telah dibersihkan dan diiris tipis, Jemur sebentar dendeng sapi sebelum digoreng agar hasilnya lebih garing dan renyah. Resep Dendeng Balado dan cara mudah membuatnya.

Langkah-Langkah Memasak Dendeng sapi basah (dendeng lambok)

  1. Cuci bersih daging lalu potong2 tipis atau sesuai selera. Setelah itu kupas kentang dan potong kentang sesuai selera..
  2. Rebus daging sapi, bersama bawang putih geprek, garam secukupnya dan beri minyak zaitun. Masak hingga air mulai menyusut, sisakan sedikit untuk campuran sambal..
  3. Setelah itu gorek daging sampai kecoklatan, jgn sampai kering. Lalu ditokok2 hingga daging sedikit lembut. Sisihkan.
  4. Goreng kentang hingga matang..
  5. Haluskan bumbu halus cabai merah, caplak dan bawang. Sebagian dihaluskan sebagian cabai dan bawang merah di ulek utk mendapatkan tekstur kasarnya. Atau sesuai selera..
  6. Masukan minyak lalu cabai yg sudah dihaluskan, air kaldu daging, air asam jawa dan daun jeruk. Masak hingga harum..
  7. Setelah sambal mulai menyusut masukkan garam dan gula lalu koreksi rasa, jika sudah sesuai masukkan daging dan kentang..
  8. Selamat mencoba :).

Ada banyak resep masakan daging yang ada di tengah masyarakat kita. Daging sapi yang digunakan untuk membuat dendeng balado basah atau dedeng balado kering sebaiknya direbus dalam potongan besar sampai empuk, baru kemudian. Dendeng ragi sendiri merupakan salah satu masakan yang cukup populer di daerah Jawa Timur. Bahkan, ada juga resep khusus dendeng ragi Nah, maka dari itu kali ini Bacaterus akan mengulas resep dendeng ragi dari daging sapi khas Jawa Timur. Resep ini sangat mudah untuk dibuat dan.