Sayur Jantung Pisang.
Anda bisa memasak Sayur Jantung Pisang Menggunakan 18 Bahan-bahan dan 5 langkah-langkahnya. Begini prosesnya:
Bahan-bahan Sayur Jantung Pisang
- Persiapan 1 buah of jantung pisang (yang sudah dibersihkan).
- Persiapan 65 ml of santan kental.
- Persiapan 3 cm of lengkuas (digeprek).
- Persiapan 3 lembar of daun salam.
- Persiapan 2 btg of sereh.
- Persiapan 2 lembar of daun jeruk purut.
- Persiapan secukupnya of Garam.
- Persiapan secukupnya of Gula pasir.
- Persiapan 1 sdt of penyedap rasa.
- Persiapan secukupnya of Air.
- Persiapan of Bumbu yang dihaluskan.
- Persiapan 8 siung of bawang merah.
- Persiapan 5 siung of bawang putih.
- Persiapan 9 buah of cabe rawit (sesuai selera).
- Persiapan 2 buah of cabe merah besar.
- Persiapan 3 buah of kemiri.
- Persiapan 3 cm of kunyit.
- Persiapan 1 buah of tomat.
Langkah-Langkah Memasak Sayur Jantung Pisang
- Rebus jantung pisang yang sudah dibersihkan ke air yang mendidih hingga matang /empuk.
- Setelah diangkat jantung pisang, potong2 sesuai selera, peras sedikit biar airny berkurang.
- Panaskan minyak, tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga baunya harum, masukan daun salam, lengkuas, sereh, daun jeruk.
- Masukan jantung pisang, kasih air secukupnya aduk2, masukkan garam, gula pasir, penyedap rasa aduk2 cicipin rasa.
- Setelah meletup2, masukkan santan aduk2 biar santan tidak pecah,cicipin rasa. Setelah 👌 masakan siap disajikan Selamat menikmati.