Resep Masakan Roti Sobek Pandan Istimewa untuk Keluarga

Roti Sobek Pandan.

Roti Sobek Pandan Anda bisa memasak Roti Sobek Pandan Menggunakan 7 Bahan-bahan dan 6 langkah-langkahnya. Begini prosesnya:

Bahan-bahan Roti Sobek Pandan

  1. Persiapan 250 gr of tepung terigu.
  2. Persiapan 140 ml of air.
  3. Persiapan 1 sdt of ragi.
  4. Persiapan 1/2 sdt of pasta pandan.
  5. Persiapan 4 sdt of gula pasir.
  6. Persiapan 1 1/2 sdm of margarin.
  7. Persiapan 1/2 sdt of garam.

Langkah-Langkah Memasak Roti Sobek Pandan

  1. Siapkan semua bahan.
  2. Campurkan tepung terigu, ragi, dan gula di dalam wadah, lalu tambahkan air sedikit demi sedikit. Uleni menggunakan tangan (sebelumnya harus dicuci dulu yaa).
  3. Beri pasta pandan pada adonan, uleni kembali hingga warna merata.
  4. Tambahkan margarin dan garam, uleni kembali hingga semua tercampur rata di dalam menjadi dough. Istirahatkan hingga dough mengembang 2x lipat (±1 jam)..
  5. Kempiskan dough, uleni sebentar, lalu bagi menjadi 7 bagian dengan berat sama rata. Susun (berjarak) semua bagian adonan di atas teflon. Istirahatkan kembali, tutup dough dengan kain bersih..
  6. Panggang adonan dengan api sangat kecil (hampir mati). Saya menggunakan wajan sebagai penutup atas. Panggang selama ±30-40 menit..