Resep Masakan Roti isi ala "Food Processor Vienta" Special untuk Keluarga

Roti isi ala "Food Processor Vienta".

Roti isi ala "Food Processor Vienta" Anda bisa memasak Roti isi ala "Food Processor Vienta" Menggunakan 14 Bahan-bahan dan 7 langkah-langkahnya. Begini prosesnya:

Bahan-bahan Roti isi ala "Food Processor Vienta"

  1. Persiapan of bahan water roux.
  2. Persiapan 25 gr of terigu cakra.
  3. Persiapan 100 ml of susu uht vanila (mau pakai SKM dilarutin air juga bisa).
  4. Persiapan of bahan roti.
  5. Persiapan 300 gr of terigu cakra.
  6. Persiapan of ADONAN WATER ROUX (yang sudah kita buat).
  7. Persiapan 120 ml of air biasa.
  8. Persiapan 1 butir of telur utuh.
  9. Persiapan 1 sdm of fermipan.
  10. Persiapan 2 sdm of susu bubuk vanila.
  11. Persiapan 70 gr of gula pasir.
  12. Persiapan 70 gr of mentega/margarin.
  13. Persiapan secukupnya of garam.
  14. Persiapan secukupnya of Vanille.

Langkah-Langkah Memasak Roti isi ala "Food Processor Vienta"

  1. CARA MEMBUAT WATER ROUX (ini yang bikin roti lembut), masukkan semua bahan WATER ROUX kemudian aduk rata jangan ada yang bergerindil lalu masak sampai jadi semacam bubur…tidak perlu sampai meletup, cukup sampai jadi bubur saja. Sisihkan…
  2. Kemudan lanjut ke tahap membuat adonan roti.. masukkan semua bahan ke dalam food processor vienta dan aduk selama 5 s/d 10 mnt sampai adonan kalis.
  3. Langsung bentuk bulat / sesuai selera, setelah itu dipipihkan bisa dengan digiling atau ditekan dengan telapak tangan dan diberi isian sesuai selera (kalau saya menggunakan coklat batang, serikaya dan kacang coklat produksi morin) setelah itu bulatkan lagi adonan.
  4. Setelah itu wadah ditutup rapat dengan plastik yang diikat sekelilingnya bisa juga menggunakan plastik wrap kemudian diamkan kurang lebih 45 menit atau sampai mengembang 2x lipat.
  5. Lanjut oven dengan suhu 150° selama 20 mnt (suhu dan waktu tergantung ovennya ya…). Sebelum masuk ke oven boleh atas adonan dioles susu, saya pakai olesannya susu bubuk dilarutkan dg air biasa.
  6. Setelah matang, dalam keadaan panas olesi atasnya pakai mentega/ margarin supaya cantik mengkilat.
  7. Siap disajikan untuk keluarga tercinta🥰.