Resep Masakan Roti Sosis Nikmat untuk Keluarga

Roti Sosis.

Roti Sosis Anda bisa memasak Roti Sosis Menggunakan 15 Bahan-bahan dan 10 langkah-langkahnya. Begini prosesnya:

Bahan-bahan Roti Sosis

  1. Persiapan of Resep Roti.
  2. Persiapan of Bahan A :.
  3. Persiapan 250 gr of tepung protein tinggi.
  4. Persiapan 55 gr of gula pasir.
  5. Persiapan 8 gr of susu bubuk.
  6. Persiapan 3 gr of ragi instant.
  7. Persiapan 1 butir of kuning telur.
  8. Persiapan 25 gr of susu UHT dingin.
  9. Persiapan 80 gr of air dingin / air es.
  10. Persiapan of Bahan B :.
  11. Persiapan 25 gr of butter.
  12. Persiapan 3 gr of garam.
  13. Persiapan of Topping.
  14. Persiapan of Saus spaghetti bolognese.
  15. Persiapan of Sosis ayam / sosis sapi.

Langkah-Langkah Memasak Roti Sosis

  1. Siapkan bahan..
  2. Masukan bahan semua A kedalam wadah, kecuali susu UHT dan air dingin (karena ini masukkan bertahap)..
  3. Lalu mulai mikser atau ulenin adonan, masukkan UHT dan air dingin bertahap, sampai bahan nyatu, mikser atau ulenin sampai 1/2 kalis..
  4. Kemudian masukkan bahan B, ulenin hingga kalis elastis, windowpane..
  5. Lalu bulatkan adonan, istirahatkan 10 menit,ditutup dengan plasti rapat atau wrapping..
  6. Ambil adonan, timbang adonan (aku @40gr), lalu bulatkan/rounding hingga mulus, tata di loyang atau nampan ditutup dengan plasti rapat atau wrapping, diamkan 30 menit..
  7. Ambil adonan, bulatkan/rounding kembali hingga mulus, pipihkan adonan, tekan bagian tengah hingga cekung, oleskan saus kemudian berikan potongan sosis sesuai selera (aku 1 sosis untuk 1 adonan), oles saus lagi diatas potongan sosisnya.
  8. Tata di loyang, berikan jarak. Kemudian diamkan hingga mengembang 2X lipat. Kira kira 45-60 menit..
  9. Kemudian panggang di oven dengan suhu 160-180 (panaskan dahulu ovennya, sebelum adonan masuk). Panggang selama 15-20 menit..
  10. Roti sosis siap dinikmati..